Soto Ayam ala Dapur Ijo ☺️. Rebus ayam kampung smp empuk, ambil ayamnya, sisihkan kaldunya. Siapkan bumbu ayamnya, haluskan, beri sedikit air kaldu. Lumuri ayam yg telah direbus dgn bumbu.

Masukkan daun salam, lengkuas, jahe, dan serai. Lihat juga resep Tongseng kambing dapur ardani enak lainnya. Lihat juga resep Soto Ayam Hajatan

Sedang mencari ide resep soto ayam ala dapur ijo ☺️ yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam ala dapur ijo ☺️ yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam ala dapur ijo ☺️, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto ayam ala dapur ijo ☺️ yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Rebus ayam kampung smp empuk, ambil ayamnya, sisihkan kaldunya. Siapkan bumbu ayamnya, haluskan, beri sedikit air kaldu. Lumuri ayam yg telah direbus dgn bumbu.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam ala dapur ijo ☺️ yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam ala Dapur Ijo ☺️ menggunakan 33 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam ala Dapur Ijo ☺️:

1. Gunakan 1/2 ekor ayam kampung.
2. Siapkan 1500 ml kaldu ayam.
3. Siapkan Bumbu Marinasi Daging Ayam Rebus:.
4. Gunakan 2 siung bawang putih.
5. Gunakan 1 sdt ketumbar butiran.
6. Ambil 1 sdt garam.
7. Siapkan 75 ml kaldu ayam.
8. Gunakan Bumbu Halus:.
9. Sediakan 6 btr bawang merah.
10. Sediakan 5 siung bawang putih.
11. Gunakan 3 btr kemiri.
12. Sediakan 1 sdt merica butiran.
13. Siapkan 3 cm kunyit.
14. Sediakan Secukupnya garam.
15. Sediakan Bumbu Cemplung:.
16. Gunakan Seibu jari jahe, geprek.
17. Gunakan Sepotong lengkuas, geprek.
18. Gunakan 1 btg serai ukuran besar, geprek.
19. Siapkan 3 lbr daun jeruk angka 8.
20. Sediakan 2 btg daun seledri, simpulkan.
21. Gunakan 2 btg daun bawang, potong kasar.
22. Ambil Secukupnya gula pasir dan kaldu bubuk.
23. Siapkan 3 siung bawang putih, iris tipis (digoreng kering).
24. Siapkan 1 sdm bawang merah goreng.
25. Ambil Pelengkap:.
26. Sediakan Toge pendek, seduh air panas, tiriskan.
27. Sediakan Keripik kentang.
28. Sediakan Irisan daun seledri.
29. Gunakan Bawang merah goreng.
30. Gunakan Telur rebus.
31. Siapkan Tomat merah.
32. Sediakan Sambal rebus cabe rawit.
33. Sediakan Jeruk nipis.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Soto Ayam Sumenep yang Lezat Tips Anti Gagal

Dan yang paling mengiurkan ialah ayam masak kicap. Terus rasa nak masak kicap keesokkannya (hari ni). Free range chicken, vegetables, sambal, salted egg and rice. Lihat juga resep Sup Ayam Jagung Sawi hijau enak lainnya.

Cara membuat Soto Ayam ala Dapur Ijo ☺️:

1. Rebus ayam kampung smp empuk, ambil ayamnya, sisihkan kaldunya..
2. Siapkan bumbu ayamnya, haluskan, beri sedikit air kaldu. Lumuri ayam yg telah direbus dgn bumbu. Sisihkan, biar bumbu meresap dulu..
3. Siapkan bahan yg lain. Haluskan bumbu halus: bawang merah, merica butiran, kunyit, kemiri, dan garam, sedangkan bawang putihnya hanya dipukul2 dgn ulekan/digecek (tdk diulek smp halus). Iris tipis 3 siung bawang putih, goreng smp kering (buat ditaburkan setelah kuah masak)..
4. Panaskan kembali kaldu ayam. Di kompor yg lain panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus bersama lengkuas, jahe, serai, dan daun jeruk. Tumis smp bumbu matang dan wangi. Beri sedikit air, masukkan potongan daun bawang, tunggu mendidih..
5. Masukkan tumisan bumbu ke dlm kaldu yg telah dipanaskan. Beri daun seledri, gula pasir, dan kaldu bubuk. Tunggu smp bumbu menyatu dgn kaldu. Koreksi rasanya..
6. Setelah kuah sotonya sdh mendidih, dan semua bumbu sdh menyatu dgn kuah, matikan api, taburi bawang putih goreng dan bawang merah goreng, tutup panci. Nanti kalo mau makan tinggal panasi kuahnya..
7. Siapkan pelengkap sotonya. Buat sambal sotonya, cabe rawit direbus smp lunak, taruh di mangkuk kecil kmd aku gerus/gecek dgn sendok makan (krn aku males nyuci ulekan...🤭), setelah agak halus tuangi sedikit kuah soto, sambal siap digunakan. Daging ayam yg telah dibumbui digoreng smp berkulit saja, jgn smp kering nanti dagingnya keras, kmd suwiri dagingnya. Soto ayam tinggal diracik di mangkuk dgn semua pelengkapnya..
8. Ketika mau disajikan, panaskan kuah sotonya. Tuang racikan soto dgn kuah panas. Siap disajikan..

Entah kenapa masa lihat kentang dalam bakul di dapur, che mat terbayang begedil. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan. Warna kuning ini dikarenakan oleh kunyit yang digunakan sebagai bumbu. Soto ayam banyak ditemukan di daerah-daerah di Indonesia dan Singapura. Delgano Coffe Ala Dapur Amy 😋.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Ayam ala Dapur Ijo ☺️ yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :