Spicy Korean Fried Chicken (Yangnyeom Tongdak). Yangnyeom means seasoned and tongdak means a whole chicken but it's really just bite sized fried chicken, so sometimes we just call it yangnyeom chicken. I remember when that kind of fried chicken was popular and I used to order it all the time for my family. Sweet, sour, & spicy Korean fried chicken (Yangnyeom-tongdak) Today I want to show you an update to my spicy, crunchy Korean fried chicken recipe.

It literally translates to seasoned chicken, and along with dakgangjeong, it's one of many variations of spicy chicken dishes that are made popular by fast food chains in Korea. Its popularity also seems to grow fast outside Korea. Yangnyeom means seasoned and tongdak means a whole chicken but it's really just bite sized fried chicken, so sometimes we just call it yangnyeom chicken.

Lagi mencari inspirasi resep spicy korean fried chicken (yangnyeom tongdak) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal spicy korean fried chicken (yangnyeom tongdak) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari spicy korean fried chicken (yangnyeom tongdak), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan spicy korean fried chicken (yangnyeom tongdak) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Yangnyeom means seasoned and tongdak means a whole chicken but it's really just bite sized fried chicken, so sometimes we just call it yangnyeom chicken. I remember when that kind of fried chicken was popular and I used to order it all the time for my family. Sweet, sour, & spicy Korean fried chicken (Yangnyeom-tongdak) Today I want to show you an update to my spicy, crunchy Korean fried chicken recipe.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah spicy korean fried chicken (yangnyeom tongdak) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Spicy Korean Fried Chicken (Yangnyeom Tongdak) menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Spicy Korean Fried Chicken (Yangnyeom Tongdak):

1. Gunakan Fried Chicken.
2. Gunakan 5 potong sayap ayam (dibagi menjadi 2).
3. Ambil Secukupnya tepung kunci.
4. Sediakan Secukupnya tepung bumbu serbaguna (saya pakai merk sasa).
5. Siapkan 2 sdm tepung sagu.
6. Sediakan Bumbu Marinasi.
7. Gunakan 1/3 buah lemon.
8. Sediakan 2 sdm magi seasoning.
9. Siapkan Secukupnya lada putih.
10. Gunakan Saus Pedas.
11. Gunakan 3 sdm gochujang (saya pakai merk kikoman).
12. Sediakan 3 sdm saus tomat.
13. Sediakan 3 buah bawang putih cincang kasar.
14. Gunakan 2 cm jahe cincang kasar.
15. Sediakan 1 sdm madu.
16. Gunakan 1 sdt gula.
17. Siapkan Secukupnya air.
18. Sediakan Garnish.
19. Sediakan Daun bawang.
20. Ambil Wijen sangrai.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Risol isi bihun goreng yang Sempurna Tips Anti Gagal

I remember when that kind of fried chicken was popular and I used to order it all the time for my family. Mix. ½ cup sweet rice flour. ½ cup potato starch. ½ tsp baking powder. Sweet, sour, & spicy Korean fried chicken Yangnyeom-tongdak 양념통닭. Now millions of people have used and enjoyed the recipe and I've included it in my cookbook too.

Cara menyiapkan Spicy Korean Fried Chicken (Yangnyeom Tongdak):

1. Cuci bersih dan potong potong ayam lalu marinasi menggunakan bumbu marinasi sekitar 30 menit.
2. Balurkan sayap ayam ke tepung kunci lalu balurkan lagi ke dalam tepung serbaguna yang sudah dicampur air. Terakhir balurkan sayap ayam ke tepung serbaguna yang dicampur dengan tepung kunci dan tepung sagu (saya campur tepung serbaguna dan tepung kunci supaya tidak terlalu asin). Tepung sagu ditambah biar semakin kriuk2 kalau mau diskip juga boleh..
3. Goreng hingga kecoklatan.
4. Saus pedas: tumis bawang putih dan jahe hingga wangi lalu masukkan saus gochujang, saus tomat, madu dan gula lalu beri sedikit air. Jika sudah mendidih campurkan ayam dengan saus hingga rata..
5. Selesai 😋 tambahkan garnish wijen dan daun bawang biar semakin cantik 👍👍.

Heat up adequate cooking oil for deep-frying. Deep-fry the coated chicken wings until lightly golden. Heat up the cooking oil again, double fry the chicken wings until golden brown. In a separate saucepan, add in the Korean fried chicken sauce ingredients. Boil the sauce over low medium heat and stir well.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Spicy Korean Fried Chicken (Yangnyeom Tongdak) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :