Gudeg Jogja.

Anda sedang mencari ide resep gudeg jogja yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg jogja yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg jogja, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gudeg jogja yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gudeg jogja sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gudeg Jogja menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gudeg Jogja:

1. Gunakan 1/2 kg tewel/ nangka muda.
2. Siapkan 1/2 kg ayam.
3. Ambil 1/2 kg telur di rebus dl.
4. Sediakan 2 sacset santan kara.
5. Ambil 2 pucuk daun jati.
6. Sediakan 6 lembar daun salam.
7. Gunakan 7 buah cabe rawit buat taburan.
8. Sediakan Bumbu halus:.
9. Siapkan 10 Siung bawang merah.
10. Siapkan 8 siung bawang putih.
11. Sediakan 5 butir kemiri.
12. Gunakan 3 buah cabe merah besar.
13. Siapkan 1 sdt ketumbar bubuk.
14. Gunakan 1 ruas lengkuas.
15. Gunakan 2 batok kecil gula merah Jawa.
16. Ambil 1 sdt garam.
17. Ambil 1/4 sdt kaldu bubuk.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Cenil Singkong (Jajanan Pasar) yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Gudeg Jogja:

1. Cuci bersih tewel,sampai TDK ada pulutnya.
2. Siapkan bumbu smua lalu haluskan.
3. Rebus telur lalu kupas,dan cuci bersih ayam lalu sisihkan dl.
4. Ambil panci tata yg paling bawah dl pucuk daun jati dan daun salam sampai bagian bawah ketutup baru tata satu2 telur,dan tewel/ nangka,dan ayam,dan cabe rawit ungkul kl suka,kl gak suka boleh TDK pake(sy menyiasati pake cabe biar tidak eneg ada rasa pedes2nya dikit) terus siram sama bumbu separo.
5. Tata bergantian,Lakukan trs sampai bahan habis,terakhir siram santan di atasnya dan beri air secukupnya nya.
6. Lalu nyalakan api 🔥 sedang dan tutup panci biar empuk dan meresap sempurna...kl SDH mendidih kecilkan api,jgn di aduk ckp di goyang2kan sj bila ingin mengaduknya.
7. Setelah air SDH menyusut dan warna coklat pekat,gudeg siap di sajikan,taburi bawang goreng biar rasanya LBH nikmat👍🙏.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gudeg Jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :