Ayam Asam Manis. Lihat juga resep Sweet and Sour Chicken - Ayam Asam Manis enak lainnya. Ayam Asam Manis Rachma Nita @RachmaNita Sidoarjo, Jawa Timur. Tuang saus asam manis dan didihkan.
Tentunya sesuai namanya, masakan ini mempunyai cita rasa asam dan manis yang berasal dari saus yang segar, dan buah seperti nanas.
Nampaknya jika bicara soal menu berbahan ayam, semuanya pasti akan menemukan banyak varian menu yang lezat berbahan ayam.
Anda bisa menyajikan ayam dengan rasa gurih, ayam dengan rasa manis, ayam asin manis, serta adapula menu ayam dengan rasa asam dan manis.
Sedang mencari inspirasi resep ayam asam manis yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam asam manis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Lihat juga resep Sweet and Sour Chicken - Ayam Asam Manis enak lainnya. Ayam Asam Manis Rachma Nita @RachmaNita Sidoarjo, Jawa Timur. Tuang saus asam manis dan didihkan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam asam manis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam asam manis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam asam manis yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Asam Manis memakai 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Asam Manis:
- Sediakan 500 gram kakap merah, potong fillet (aku ganti ayam dada fillet).
- Gunakan 1 butir telur.
- Siapkan 1 bungkus Kobe Tepung Bumbu Putih (210 gr).
- Ambil secukupnya minyak goreng.
- Ambil >> Bahan Saus Asam Manis :.
- Gunakan 1 buah bawang bombay.
- Gunakan 100 ml air.
- Sediakan 5 sendok makan saus tomat.
- Siapkan secukupnya gula.
- Gunakan secukupnya garam.
- Siapkan 50 gram wortel (dipotong lidi).
- Siapkan 1 sendok makan Kobe Tepung Bumbu Putih.
- Sediakan secukupnya air.
- Sediakan 50 gram nanas, potong sesuai ruas (aku skip).
- Sediakan 2 batang daun bawang.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Opor Ayam dan Telur yang Enak Tips Anti Gagal
Masukkan kulit jeruk, gula merah, jahe, bawang putih, bawang cincang, dan serpihan cabe merah. Ayam asam manis merupakan makanan khas Kanton yang sering ditemui di menu restoran china. Ayam asam manis cocok dijadikan lauk pendamping nasi hangat. Baca juga: Resep Pempek Palembang, Bisa untuk Jualan Online.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Asam Manis:
- Cuci bersih ayam fillet, tiriskan..
- Kocok lepas 1 butir telur..
- Masukan ayam fillet kakap ke dalam kocokan telur dan balur dengan Kobe Tepung Bumbu Putih hingga semua bagian tertutup..
- Goreng di dalam minyak panas dengan api sedang hingga berwarna kuning kecoklatan dan matang..
- >> Cara membuat Saus Asam Manis : Tumis bawang bombay hingga layu..
- Masukan air, saus tomat, gula dan garam..
- Tambahkan wortel kemudian aduk hingga rata..
- Tambahkan larutan 1 sendok makan Kobe Tepung Bumbu Putih dengan sedikit air sebagai pengental..
- Matikan api kemudian masukan daun bawang. Sajikan.
Berikut resep ayam asam manis seperti tertera dalam buku "Resep Masakan Pilihan Kelurga: Ayam & Bebek karya Rih Lasmiatik" terbitan. Ayam asam manis adalah potongan ayam goreng tepung yang disiram dengan saus asam manis kental berwarna merah kecoklatan. Pada mulanya, saus tersebut bukanlah disajikan dengan ayam goreng, tetapi digunakan dalam masakan Tiongkok sebagai saus daging babi yang biasa disebut gulouyuk dalam bahasa Kantonis. Ayam menjadi makanan favorit semua orang. Ragam masakan nikmat olahan ayam bisa Anda temukan di berbagai restoran.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Asam Manis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :