Soto Ayam. Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.

Soto ayam is a very popular Indonesian soup-like dish. Each variant has a name determined by its place of origin or creation. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Soto ayam is a chicken soup dish originated from Indonesia and is popular in Malaysia and Singapore. However, you have to take a paradigm shift to appreciate it. Unlike a creamy soup, it's a clear soup with loads of ingredients and condiments.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Ayam memakai 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ayam:

1. Gunakan 250 gr ayam dada.
2. Sediakan 6 siung bawang merah.
3. Gunakan 3 siung bawang putih.
4. Siapkan 9 buah cabe rawit (sebagian dibuat utuh).
5. Siapkan 1 batang serai.
6. Sediakan 2 lembar daun salam.
7. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
8. Gunakan 1.5 ruas kunyit.
9. Gunakan 1 ruas lengkuas.
10. Gunakan 1 ruas jahe.
11. Ambil 2 biji kemiri.
12. Ambil 1 sdt ketumbar.
13. Siapkan 1/2 sdt merica.
14. Ambil 3/4 gula pasir.
15. Ambil 1/2 sdm gula merah sisir.
16. Gunakan 1 sdt garam.
17. Siapkan secukupnya penyedap (royco).
18. Ambil 4 sdm minyak.
19. Gunakan 1000 ml air.
20. Ambil secukupnya bumbu ayam goreng instan.
21. Sediakan Pelengkap.
22. Ambil secukupnya kubis.
23. Siapkan secukupnya kecambah.
24. Sediakan secukupnya seledri.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Chicken Wings ala Pizza Hut yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other names depending. Soto Ayam, also known as Soto Ayam Bening is one of the easiest Indonesian soup recipes you can make. Anyone can put this meal together, there are no special cooking skills required. Also, check out these popular Indonesian recipes: Nasi Goreng , Indonesian Corn Fritters , and Acar Timun.

Langkah-langkah membuat Soto Ayam:

1. Cuci bersih potongan ayam. Taburkan bumbu ayam goreng dan tambahkan 300 ml air. Ungkep ayam sampai air menyusut. Kemudian pisahkan tulang ayam dan dagingnya..
2. Haluskan bawang merah + bawang putih + cabe + kunyit + kemiri + ketumbar. Geprek lengkuas, jahe, dan serai..
3. Tumis bumbu halus dan geprekan. Tambahkan daun salam dan daun jeruk..
4. Masukkan tulang ayam dan tambahkan 700 ml air..
5. Taburkan gula pasir, gula merah, garam, merica, dan penyedap. Tunggu hingga matang..
6. Untuk pelengkap iris kubis, bersihkan kecambah, iris seledri, dan suwir suwir daging ayam yang telah digoreng..
7. Sajikan kuah soto + bahan pelengkap..

Pat chicken thighs dry; season generously with salt. Pour oil into a cold large Dutch oven and arrange chicken, skin side down. Cook over medium heat, rotating pan around on burner to ensure even. Soto Ayam, an Indonesian chicken noodle soup. This is an easy, healthy, homemade soup that can be made from scratch.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :