Gudeg yogyakarta.

Sedang mencari ide resep gudeg yogyakarta yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg yogyakarta yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg yogyakarta, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan gudeg yogyakarta enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gudeg yogyakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gudeg yogyakarta menggunakan 15 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Gudeg yogyakarta:

1. Gunakan 500 gr nangka muda yang sudah direbus dan dipotong2.
2. Siapkan 4 telur rebus, bisa ditambah sesuai selera.
3. Sediakan 200 gr gula aren.
4. Gunakan 2 buah teh celup tongdji.
5. Ambil 5 lbr daun salam.
6. Sediakan 7 cm lengkuas.
7. Siapkan 1250 ml air kelapa.
8. Sediakan 250 ml santan instant tanpa campuran air.
9. Sediakan secukupnya Garam himalaya.
10. Ambil secukupnya Kaldu bubuk sapi organik.
11. Gunakan Bumbu halus :.
12. Sediakan 15 siung bawang merah.
13. Ambil 7 siung bawang putih.
14. Sediakan 7 butir kemiri sangrai.
15. Sediakan 2 sdm kutumbar sangrai.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Chiffon Telur yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Gudeg yogyakarta:

1. Siapkan semua bahan bahanya, sisihkan.
2. Siapkan panci/wajan besar, masukkan nangka rebus, air kelapa dan teh celup, masak hingga mendidih.sambil menunggu mendidih sisir gula aren, sisihkan.
3. Blender bumbu halus, kemudian ambil teh celup yang udah larut di panci.kemudian tuang bumbu halus ke dalam panci, aduk rata, lalu masukkan daun salam dan lengkuas geprek, aduk rata kembali.
4. Tambahkan gula aren sisir, aduk lagi, kemudian masukkan telur rebus, aduk terus dan tunggu hingga air agak menyusut.
5. Tambahkan santan kental, aduk terus, setelah mendidih tambahkan kaldu bubuk dan garam. Aduk rasa dan koreksi rasa. Setelah itu tunggu kuah menyusut. Lalu angkat matikan api.
6. Gudeg yogyakarta siap disajikan bersama sambal krecek dan opor ayam dan sambal terasi.Selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gudeg yogyakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :