Dendeng Lambok. This recipe originally from my mother in law. I ate for the first time in my parents in law home. My mom in law originally from Minang so it is so common Minang food served in dining table.

Yup, dendeng yang satu lebih basah dan berlumur banyak bumbu. Setelah direbus lalu digoreng sebentar, irisan daging lalu dimemarkan dengan cara dipukul-pukul. Selanjutnya, daging dimasak dengan racikan bumbu hingga meresap sempurna.

Sedang mencari inspirasi resep dendeng lambok yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal dendeng lambok yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng lambok, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan dendeng lambok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

This recipe originally from my mother in law. I ate for the first time in my parents in law home. My mom in law originally from Minang so it is so common Minang food served in dining table.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah dendeng lambok yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Dendeng Lambok menggunakan 19 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Dendeng Lambok:

1. Sediakan 1/2 kg daging has sapi, iris tipis dan lebar.
2. Siapkan Bumbu Perebus Daging.
3. Sediakan 7 siung bawang putih, giling halus.
4. Gunakan 1 sdm garam.
5. Ambil 2 sdm air jeruk nipis.
6. Gunakan 3 sdm air.
7. Ambil Bahan Sambal.
8. Siapkan 250 gr cabe merah keriting.
9. Sediakan 1 ons bawang merah.
10. Gunakan 2 ons tomat.
11. Ambil 5 siung bawang putih.
12. Siapkan 2 sdm air jeruk nipis.
13. Ambil 200 ml air kelapa.
14. Sediakan 2 sdm garam.
15. Ambil 1/2 sdm gula pasir.
16. Siapkan 5 lbr daun jeruk.
17. Siapkan 300 ml Minyak goreng.
18. Gunakan Pelengkap.
19. Siapkan 1/2 kg kentang.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Mozzarella Corndog yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Dendeng lambok ini sangat cocok disajikan dengan nasi hangat, dijamin kalian pasti ketagihan dan ingin nambah. Cara membuat Dendeng Lambok yang enak dan sederhana sangatlah mudah sekali. Selain itu bahan-bahan membuat Dendeng Lambok pun mudah di dapat, seperti: Daging, Air Kelapa, Daun Salam, Lengkuas, Ketumbar, Pala Bubuk, Lada Bubuk, Garam, Bawang Putih, Kemiri, Jahe, Bawang Merah, Cabai. Pengolahan dendeng lambok tidak jauh berbeda, sama-sama dimasak balado yang pedas dan gurih.

Langkah-langkah menyiapkan Dendeng Lambok:

1. Rebus daging dengan bumbu Perebus, sampai matang dan airnya menyusut, goreng sebentar, lalu geprek.
2. Kupas dan potong kentang sesuai selera, lalu goreng hingga matang.
3. Tumbuk kasar cabe bersama garam, haluskan bawang dan tomat, lalu goreng sampai bau langu hilang, masukkan daun jeruk, lalu tambahkan air jeruk nipis.
4. Masukkan air kelapa, aduk rata, lalu masukkan daging, kecilkan api, masak sampai air menyusut.
5. Setelah air kelapa mulai menyusut, masukkan kentang, biarkan sampai air benar-benar menyusut. Koreksi rasa, hidangkan bersama nasi putih dan sayuran..

Rebus daging dengan air kelapa, bumbu halus, dan rempah. Sajian dendeng paling pas dibuat dari daging sapi bagian gandik. Setelah dicuci bersih, rebus daging gandik secara utuh dalam air kelapa. Penggunaan air kelapa ini dapat membantu daging lebih mudah empuk dan. Dendeng Balado / Dendeng Lambok khas minang yang enak banget dan wajib banget untuk dicoba disaat #DiRumahAja bersama keluarga.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Dendeng Lambok yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :