Galangal Fried Chicken / Ayam Goreng Laos. Peel and cut galangal and lemongrass into pieces, put into blender along with garlic, shallot and turmeric, add water, blend until smooth. Galangal Fried Chicken (Ayam Goreng Laos) step by step. Peel and cut galangal and lemongrass into pieces, put into blender along with garlic, shallot and turmeric, add water, blend until smooth.
Add in chicken and pour the water until the chicken is half covered. Open the lid, stir the chicken again. Marinade the chicken pieces with the spice paste.
Sedang mencari inspirasi resep galangal fried chicken / ayam goreng laos yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal galangal fried chicken / ayam goreng laos yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari galangal fried chicken / ayam goreng laos, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan galangal fried chicken / ayam goreng laos enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Peel and cut galangal and lemongrass into pieces, put into blender along with garlic, shallot and turmeric, add water, blend until smooth. Galangal Fried Chicken (Ayam Goreng Laos) step by step. Peel and cut galangal and lemongrass into pieces, put into blender along with garlic, shallot and turmeric, add water, blend until smooth.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat galangal fried chicken / ayam goreng laos yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Galangal Fried Chicken / Ayam Goreng Laos memakai 17 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Galangal Fried Chicken / Ayam Goreng Laos:
- Siapkan 11 Potong Ayam.
- Gunakan 1 Sdm Air Lemon / Jeruk Nipis.
- Gunakan 1/2 Sdm Garam.
- Siapkan 4 Lembar Daun Salam.
- Siapkan 2 Batang Sereh.
- Ambil 3 Ruas Jari Laos / Lengkuas, Parut Kasar.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Ambil 20 Siung Bawang Merah.
- Gunakan 10 Siung Bawang Putih.
- Ambil 1 Ruas Jari Kunyit.
- Ambil 1 Ruas Jari Jahe.
- Sediakan 3 Lembar Daun Jeruk.
- Ambil 3 Sdt Ketumbar Bubuk.
- Sediakan 1 Sdt Lada Bubuk.
- Sediakan 1 1/2 Sdm Garam.
- Ambil 500 ml Air.
- Gunakan Secukupnya Minyak.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Ayam goreng kunyit paling mudah dan enak yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
In a wok, mix the chicken pieces with salam leaves and lemongrass. Cook it with low heat and cover the wok until the chicken is half done. This Galangal Fried Chicken or Ayam Goreng Lengkuas is probably one of my favorites because it is not only crispy on the outside and tender on the inside, bu. Sauté the spices paste; put in galangal, lemongrass, bay leaves & lime leaves.
Langkah-langkah menyiapkan Galangal Fried Chicken / Ayam Goreng Laos:
- Cuci bersih ayam, kemudian lumuri dengan garam dan air lemon.
- Haluskan semua bumbu halus, bisa diulek atau diblender, tapi lebih mantap kalau diulek aja.
- Kemudian masukkan ayam, bumbu halus, lengkuas parut, salam, sereh dan air ke dalam panci, rebus selama 30 menit atau hingga kering. Setelah itu angkat dan tiriskan, jangan lupa lengkuasnya jangan dibuang..
- Panaskan minyak, kemudian goreng ayam hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.. foila, siap santap.
Stir in the chicken; then pour in water, coconut water & tamarind juice. Cook until the flavor blended & the chicken are half cooked. Take the chicken out of the spices mixture & set aside. Add the egg and cornflour to the chicken and mix to combine. Ayam goreng is the name applied to various Indonesian�and�Malaysian�dishes of�chicken�deep-fried�in�coconut oil.�Ayam goreng�literally means " fried chicken " in�Indonesian�and�Malay.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat galangal fried chicken / ayam goreng laos yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :