Yangnyeom Tongdak (Korean Spicy Fried Chicken). This new version is almost the same as the one in Real Korean Cooking, with just a tweak to the amount of flour used. Yangnyeom means seasoned and tongdak means a whole chicken but it's really just bite sized fried chicken, so sometimes we just call it yangnyeom chicken. Mix well by hand and completely coat the chicken.

It literally translates to seasoned chicken, and along with dakgangjeong, it's one of many variations of spicy chicken dishes that are made popular by fast food chains in Korea. Its popularity also seems to grow fast outside Korea. Mix. ½ cup sweet rice flour. ½ cup potato starch. ½ tsp baking powder.

Sedang mencari inspirasi resep yangnyeom tongdak (korean spicy fried chicken) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal yangnyeom tongdak (korean spicy fried chicken) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

This new version is almost the same as the one in Real Korean Cooking, with just a tweak to the amount of flour used. Yangnyeom means seasoned and tongdak means a whole chicken but it's really just bite sized fried chicken, so sometimes we just call it yangnyeom chicken. Mix well by hand and completely coat the chicken.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari yangnyeom tongdak (korean spicy fried chicken), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan yangnyeom tongdak (korean spicy fried chicken) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah yangnyeom tongdak (korean spicy fried chicken) yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Yangnyeom Tongdak (Korean Spicy Fried Chicken) menggunakan 16 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Yangnyeom Tongdak (Korean Spicy Fried Chicken):

1. Gunakan 1 kg ayam/paha/sayap (sesuai selera), bersihkan, potong sesuai selera. Lumuri dengan jeruk nipis.
2. Siapkan 1 sdt garam.
3. Sediakan 1/2 sdt lada hitam/lada biasa yg masih agak kasar.
4. Sediakan 50 gr tepung serbaguna.
5. Sediakan 25 gr tepung beras.
6. Siapkan 25 gr tepung maizena.
7. Sediakan 1 butir telur ukuran kecil, kocok lepas.
8. Siapkan Bahan Saus :.
9. Gunakan 4 siung bawang putih, cacah halus.
10. Siapkan 3 sdm saus tomat.
11. Siapkan 5 sdm gochujang (hot paper paste).
12. Gunakan 50 ml air.
13. Siapkan 1 sdm madu.
14. Gunakan secukupnya Garam, gula dan lada.
15. Siapkan secukupnya Minyak goreng untuk menumis.
16. Sediakan sedikit Wijen putih untuk taburan.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Sayur asem yang Lezat Tips Anti Gagal

Add the flour ingredients, bicarbonate of soda and egg. Mix well by hand to coat the chicken evenly. Heat up sufficient oil in a pan/wok for deep-frying. This new version is almost the same as the one in Real Korean Cooking, with just a tweak to the amount of flour used.

Langkah-langkah menyiapkan Yangnyeom Tongdak (Korean Spicy Fried Chicken):

1. Cuci ayam yg sudah dilumuri air jeruk nipis.
2. Kocok telur, lada hitam dan garam. Masukkan potongan ayam. Masukkan semua tepung, aduk sampai rata biarkan selama 2-3 menit..
3. Panaskan minyak, goreng potongan ayam hingga kuning kecoklatan. Angkat sisihkan..
4. Panaskan minyak, tumis bawang putih hingga wangi, tambahkan saus tomat dan gochujang 5-6 sdm dan air. Aduk rata. Beri madu 1-2 sdm, garam, gula, dan lada. Masak hingga matang mengental. Masukkan potongan ayam goreng, aduk rata hingga seluruh saus menutupi permukaan ayam. Angkat..
5. Sajikan di piring, taburi wijen putih diatasnya. Selamat mencoba!.

Yangnyeom means seasoned and tongdak means a whole chicken but it's really just bite sized fried chicken, so sometimes we just call it yangnyeom chicken. Yangnyeom chikin (양념 치킨, "seasoned chicken") - in the West also known as yangnyeom tongdak (양념 통닭, "seasoned whole chicken") despite not being tongdak, and also sometimes used as a synonym of "Korean fried chicken" by Western media, it is a fried chicken coated in gochujang-based sweet and spicy sauce. Seasoned fried chicken (Yangnyeom tongdak) from Maangchi. I'm so satisfied…and the whole family loves it, too. Thanks for sharing this recipe Maangchi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat yangnyeom tongdak (korean spicy fried chicken) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :