Korean Spicy Fried Chicken chunks (yangnyeom tongdak). Mix well by hand and completely coat the chicken. Pour the canola oil in frying pan and heat it up. Add the ketchup, rice syrup, gochujang, vinegar and stir well with a wooden spoon.
Yangneyom chicken (양념치킨) is a crispy and tender Korean fried chicken smothered in a sticky, spicy red sauce. It literally translates to seasoned chicken, and along with dakgangjeong, it's one of many variations of spicy chicken dishes that are made popular by fast food chains in Korea. Its popularity also seems to grow fast outside Korea.
Lagi mencari ide resep korean spicy fried chicken chunks (yangnyeom tongdak) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal korean spicy fried chicken chunks (yangnyeom tongdak) yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari korean spicy fried chicken chunks (yangnyeom tongdak), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan korean spicy fried chicken chunks (yangnyeom tongdak) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Mix well by hand and completely coat the chicken. Pour the canola oil in frying pan and heat it up. Add the ketchup, rice syrup, gochujang, vinegar and stir well with a wooden spoon.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan korean spicy fried chicken chunks (yangnyeom tongdak) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Korean Spicy Fried Chicken chunks (yangnyeom tongdak) memakai 15 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Korean Spicy Fried Chicken chunks (yangnyeom tongdak):
- Siapkan 200 gram dada ayam fillet.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan secukupnya black pepper.
- Gunakan 1/2 cup tepung maizena.
- Gunakan 1/2 cup tepung terigu.
- Ambil 1 butir telur.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 4 sdm saus tomat.
- Gunakan 3 sdm madu.
- Sediakan 3 sdm gochujang (korean pepper paste).
- Sediakan 1 sdm rice vinegar.
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir.
- Gunakan 1 sdm minyak wijen.
- Siapkan secukupnya biji wijen.
- Ambil minyak goreng.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Mondi Kukis (Janda Genit) yang Sempurna Tips Anti Gagal
Mix. ½ cup sweet rice flour. ½ cup potato starch. ½ tsp baking powder. Add hot pepper sauce, honey, Tonkatsu sauce, apple vinegar and boiling water. Toss in the freshly fried chicken chunks to the sauce. Salah satunya ialah Yangnyeom Tondak alias Korean Spicy Fried Chicken.
Cara membuat Korean Spicy Fried Chicken chunks (yangnyeom tongdak):
- Cuci dan potong ayam fillet menjadi dadu. Taburkan garam dan black pepper di atas ayam, pijat pijat lalu diamkan..
- Taburkan tepung maizena, tepung terigu, dan satu butir telur ke dalam ayam. Campur dan pijat pijat, diamkan. Jika malas, ayam goreng bisa menggunakan tepung bumbu ayam siap saji..
- Goreng ayam di dalam minyak goreng, sisihkan..
- Cincang bawang putih, kemudian tumis dengan 2 sdm minyak goreng..
- Masukan saus tomat, madu, gula, rice vinegar. Aduk hingga rata di atas api kecil agar tidak gosong..
- Masukan dua sendok makan gochujang (jika ingin pedas bisa ditambahkan lagi). Jika ingin lebih pedas bisa ditambahkan gochugaru(paprika bubuk khas korea), tapi kebetulan saya nggak punya. Tambahkan minyak wijen untuk aroma. Campur sampai rata..
- Masukan chicken chunks yang sudah di goreng ke dalam tumisan saus korea. Masukkan biji wijen sebagai hiasan. Aduk rata..
- Korean Spicy Fried Chicken chunks siap disajikan dengan nasi panas lengkap dengan korean side dishes (kimchi dan sukjunamul). 😊.
Kudapan yang satu ini cocok juga lho dijadikan menu alternatif untuk disantap saat makan malam. Ayam goreng Korea ini diolah dengan perpaduan saus pedas manis gochujang, bawang putih, gula, dan bumbu-bumbu lainnya. Add the ketchup, rice syrup, gochujang, vinegar and stir well with a wooden spoon. Reduce the heat to low and stir until bubbling. Yangnyeom chikin (양념 치킨, "seasoned chicken") - in the West also known as yangnyeom tongdak (양념 통닭, "seasoned whole chicken") despite not being tongdak, and also sometimes used as a synonym of "Korean fried chicken" by Western media, it is a fried chicken coated in gochujang-based sweet and spicy sauce.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan korean spicy fried chicken chunks (yangnyeom tongdak) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :