Bubur Kacang Hijau Kolang-Kaling. Kebetulan di kulkas masih punya sedikit stock kacang hijau dan sedikit kolang-kaling nih. Asalnya mau bikin bubur kacang hijau aja tapi dipikir-pikir nanti hasilnya cuma sedikit, mau bikin es kolang-kaling juga pasti terlalu sedikit. Bubur kacang hijau - mung beans sweet porridge.
Naturally, the porridge will be more filling and has a higher fat content compared to the one cooked with water.
Kacang hijau bisanya dapat dibuat kolak atau bubur kacang hijau dengan campuran bahan makanan lainnya seperti pisang, durian, atau kolang-kaling.
Selain untuk membuat makanan lezat, kacang hijau memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh.
Lagi mencari ide resep bubur kacang hijau kolang-kaling yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bubur kacang hijau kolang-kaling yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Kebetulan di kulkas masih punya sedikit stock kacang hijau dan sedikit kolang-kaling nih. Asalnya mau bikin bubur kacang hijau aja tapi dipikir-pikir nanti hasilnya cuma sedikit, mau bikin es kolang-kaling juga pasti terlalu sedikit. Bubur kacang hijau - mung beans sweet porridge.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bubur kacang hijau kolang-kaling, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bubur kacang hijau kolang-kaling yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat bubur kacang hijau kolang-kaling yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Bubur Kacang Hijau Kolang-Kaling memakai 11 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bubur Kacang Hijau Kolang-Kaling:
- Sediakan 125 gr kacang hijau.
- Siapkan 100 ml santan.
- Siapkan 3 buah gula merah (sesuai selera).
- Siapkan 2 lembar daun pandan.
- Ambil 2 ruas jahe ukuran besar.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1/4 sdt bubuk kayu manis (opsional).
- Siapkan 1/4 sdt vanili (opsional).
- Ambil 100 gr kolang-kaling.
- Sediakan 4 sdm gula pasir.
- Sediakan Air.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Lodho yang Enak Tips Anti Gagal
Bubur kacang hijau juga bisa untuk menu sarapan di pagi hari. Bubur kacang hijau, abbreviated burjo, is a Southeast Asian sweet porridge (bubur) made from mung beans (kacang hijau), coconut milk, and palm sugar or cane sugar. The beans are boiled till soft, and sugar and coconut milk are added. Slightly different names may be used in different regions of Indonesia, such as kacang ijo in Javanese areas.
Cara menyiapkan Bubur Kacang Hijau Kolang-Kaling:
- Siapkan air dalam panci (aku pakai sekitar 1 liter air), lalu masukan kolang-kaling dan gula pasir, kemudian rebus hingga empuk. Jika teksturnya terlalu keras, sebelum direbus bisa digeprek sedikit supaya agak pipih. Masak hingga empuk lalu tiriskan dan sisihkan..
- Siapkan lagi air dalam panci (aku pakai 1 liter air), lalu masukan kacang hijau, daun pandan, dan jahe (jumlah jahenya bisa disesuaikan dengan selera masing-masing).
- Masak hingga kacang hijaunya empuk. Saat memasak kacang hijau sebaiknya memakai api sedang dan pancinya ditutup..
- (Note: sebelum dimasak, kacang hijau boleh saja direndam dulu selama sekitar 2 jam supaya lebih cepat empuk. Tapi jika tidak pun tidak apa-apa).
- Setelah kacang hijaunya empuk lalu masukan gula merah. Masak hingga gulanya larut.
- Tambahkan garam, kayu manis bubuk (opsional), vanili (opsional), dan santan. Aduk lagi supaya santannya tidak pecah. Jika airnya sudah terlalu menyusut bisa ditambahkan lagi air secukupnya.
- Terakhir, masukan kolang-kaling yang sudah direbus.
It is often served as dessert or snack, but is also a. Here I've made you a mung bean porridge recipe or in Indonesian: bubur kacang hijau. Every month I make a favorite dish for one of Dutch Indo magazine Moesson readers. I research and experiment and create an accessible and authentic recipe as possible. Bubur kacang hijau merupakan pencuci mulut manis Indonesia yang dibuat dari bubur kacang hijau dengan santan dan gula Melaka atau gula tebu.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Bubur Kacang Hijau Kolang-Kaling yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :