Ayam Saus Padang. Siapa sih yang tak kenal bumbu saus padang? Perpaduan rasa asam, manis, dan pedasnya terasa pas banget kalau dimasak dengan seafood ataupun daging ayam. Biasanya ayam saus padang disajikan di restoran dengan rasa yang begitu nikmat.
Rasa daging ayam juga mudah dikombinasikan dengan bahan-bahan lain sehingga mencitakan sensasi rasa yang bisa membuat siapa saja ketagihan. Assalamualaikum jumpa lagi yc di Channel Resep Bunda Tika kali ini saya akan berbagi Resep Ayam SAUS Padang Super ENak dan Praktis, Olahan Ayam Saus Padang i. Resep Ayam Saus Padang Asli Dengan Bumbu Spesial - Sampai kapanpun memang masakan ayam terutama yang berbau masakan Padang tidak akan pernah habis sampai kapanpun, dengan rasa masakan yang enak dan menggoda selera, masakan padang wajib kita pertahankan secara bersama-sama.
Lagi mencari inspirasi resep ayam saus padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam saus padang yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam saus padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam saus padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Siapa sih yang tak kenal bumbu saus padang? Perpaduan rasa asam, manis, dan pedasnya terasa pas banget kalau dimasak dengan seafood ataupun daging ayam. Biasanya ayam saus padang disajikan di restoran dengan rasa yang begitu nikmat.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam saus padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Saus Padang menggunakan 15 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Saus Padang:
- Siapkan 1,5 kg ayam.
- Gunakan 1 buah bawang bombay.
- Siapkan 8 buah cabai merah.
- Ambil 15 buah cabai rawit.
- Ambil 1 batang daun bawang pre.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 6 sdm saus tomat.
- Gunakan 5 sdm saus cabai.
- Siapkan 4 lembar daun jeruk nipis.
- Ambil 1 buah jeruk nipis.
- Gunakan Secukupnya jahe.
- Ambil Secukupnya merica bubuk.
- Gunakan Secukupnya gula & garam.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menggoreng & menumis.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Nasi Liwet (magic com) yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Lihat juga resep Ayam tepung & Tahu saus padang enak lainnya. Get the taste of rich and wholesome "Bumbu" from Padang. This is certainly one of its kind! For that sweet kick on perfectly fried meat!
Cara membuat Ayam Saus Padang:
- Cuci ayam lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan selama kurang lebih 15 menit. Lalu cuci bersih kembali (ini versi aku tiap bersihin ayam hehehe).
- Cabai merah, bawang merah & bawang putih di giling/blender sampai halus.
- Bawang bombay, daun jeruk, daun bawang pre & cabai rawit di rajang, jahe di geprek.
- Goreng ayam sampai matang, angkat lalu tiriskan. Lalu tumis terlebih dahulu bumbu halus, setelah harum masukkan daun jeruk nipis, jahe & cabai rawit. Tunggu sampai matang.
- Kemudian masukkan saus tomat, saus cabai, merica, gula & garam, lalu aduk rata. Masukkan bawang bombay & tunggu sampai layu.
- Setelah itu masukkan daun bawang, aduk rata kemudian masukkan ayam sambil di aduk kembali hingga rata.
- Terakhir koreksi rasa. Jika sudah pas & sesuai selera matikan kompor & siap di hidangkan.
Mixing it up with some good ol' mouth-watering charred flavours! Resep Chicken Wings Saus Padang, satu twist baru yang rasanya spesial. Maklum, sayap ayam memang sudah terbiasa kita goreng tepung ataupun dibalut beragam saus yang kebarat-baratan. Inilah waktunya saus khas restoran seafood yang sesungguhnya bukan berasal dari Padang ini kita coba. Kalau kamu penasaran ingin memasak sendiri, berikut resep membuat ayam saus padang ala restoran.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam saus padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :