3. Ayam Rica-rica. Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Recipes to make ayam rica-rica are diverse, so are the ways of cooking it. The similarities are simply the spicy taste and red color from red chilies. Panaskan minyak di dalam wajan, tumis bumbu halus hingga harum, masukkan.

Sedang mencari inspirasi resep 3. ayam rica-rica yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 3. ayam rica-rica yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 3. ayam rica-rica, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 3. ayam rica-rica enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat 3. ayam rica-rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan 3. Ayam Rica-rica menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 3. Ayam Rica-rica:

1. Siapkan 1/2 kg ayam.
2. Siapkan 1 ruas jari Lengkuas.
3. Siapkan 7 daun jeruk.
4. Gunakan 500 ml air.
5. Ambil Secukupnya garam & bubuk kaldu ayam.
6. Gunakan Bumbu halus :.
7. Siapkan 7 bawang merah.
8. Siapkan 3 bawang putih.
9. Sediakan 15 cabe rawit.
10. Ambil 7 cabe merah kriting (pluntir).
11. Sediakan 5 kemiri pipih (2 jika utuh).
12. Ambil 1 ruas jari kunyit.
13. Sediakan 1 ruas jari jahe.
14. Siapkan 1 sdm gula merah / gula pasir.
15. Siapkan secukupnya Minyak goreng.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Bumbu Ungkep Ayam goreng yang Enak Tips Anti Gagal

Nah, bagi kamu penggemar masakan pedas, ayam biasanya dimasak dengan bumbu rica rica yang berasal dari Manado. Walau kamu bisa menemui masakan rica rica hampir di mana saja, berikut dibagikan resep ayam rica rica untuk kamu coba di rumah dan kamu santap bersama keluarga. Ayam rica-rica dengan paprika. foto: cookpad.com. Kata rica berasal dari bahasa Manado yang berarti "pedas" atau "cabai".

Langkah-langkah menyiapkan 3. Ayam Rica-rica:

1. Ayam yg sudah dibersihkan lalu di rebus/ungkep lalu tiriskan.
2. Semua bumbu halus+minyak goreng di blender (iya saya suka campur minyak gorengnya saya blender jadi 1 sama bumbu).
3. Tumis bumbu halus, masukkan daun jeruk, lengkuas & ayam, tambahkan air, garam & bubuk kaldu ayam..
4. Tunggu hingga kuah mengental, tes rasa yah Bun, selamat mencoba 🤗.

Resep untuk membuat ayam rica-rica sangat beragam, begitu pula cara memasaknya, persamaannya hanya terletak pada rasanya yang pedas. Ayam rica-rica biasa disajikan dengan nasi dan bahan pelengkap seperti bawang goreng dan mentimun. Resep Ayam Rica Rica - Kuliner Sulawesi Utara dikenal dengan bahan-bahan segar dan bumbu yang pedas menyengat. Salah satunya adalah resep ayam rica-rica dengan rasa khas pedas dan gurih yang bisa menjadi andalan keluarga. Cita rasa dari ayam rica-rica ini mirip dengan gulai, hanya saja rica-rica dimasak tidak menggunakan santan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan 3. Ayam Rica-rica yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :