Sayur asem bening. Sayur asem bening bisa menjadi pilihan bijak ketika Anda ingin memasak sayur untuk keluarga Anda dirumah. Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat. Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi.
Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.
Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik.
Sayur asem from Central Java is indeed almost the same as sayur asem jakarta, sayur asem Sunda or sayur asem Aceh, both of which use tamarind as a spice to make the sour taste appear.
Anda sedang mencari ide resep sayur asem bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem bening yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Sayur asem bening bisa menjadi pilihan bijak ketika Anda ingin memasak sayur untuk keluarga Anda dirumah. Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat. Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem bening, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sayur asem bening yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem bening yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur asem bening memakai 15 bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur asem bening:
- Gunakan 1 ikat kacang panjang.
- Siapkan 1 bungkus daun melinjo.
- Gunakan 1 buah labu siam.
- Gunakan Secukupnya belimbing wuluh.
- Gunakan 1 bonggol jagung.
- Sediakan Bumbu iris:.
- Gunakan 5 buah cabe hijau.
- Ambil 7 siung bawang merah.
- Ambil secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Penyedap rasa.
- Ambil secukupnya Gula pasir.
- Siapkan secukupnya Kaldu bubuk.
- Ambil 3 lembar daun salam.
- Gunakan 2 cm lengkuas.
- Siapkan secukupnya Air.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Rica-rica Ayam Sederhana yang Enak Tips Anti Gagal
The clear tamarind sauce is perfect as a lunch menu. Especially if accompanied by shrimp paste or chili sauce and enjoy it while it's still hot. Resep sayur asem bening terdengar sangat familiar untuk keluarga Indonesia. Terutama untuk wilayah Jawa, menu ini sudah tidak asing lagi di telinga.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asem bening:
- Petikin kacang panjang,cuci sisihkan.
- Potong labu siam,cuci sisihkan.
- Potong belimbing wuluh,cuci sisihkan.
- Iris bawang merah n cabe hijau.
- Potongin jagung.
- Petikin daun melinjo,cuci sisihkan.
- Panaskan air kedalam wajan.
- Lalu masukkan jagung masak sampai empuk n mendidih.
- Sudah empuk masukkan labu siam,kacang panjang n daun melinjo.
- Lalu tambahkan garam,penyedap rasa,kaldu bubuk n gula pasir,lalu masukkan daun salam n lengkuas,belimbing wuluh.
- Masak sampai matang n mendidih.
- Matang n siap disajikan.
Namun sebenarnya makanan ini memiliki banyak varian dari daerah-daerah di Indonesia, seperti sayur asem Jakarta, sayur asem ikan asin dan sayur asem kangkung. Com - Siang-siang mau makan yang seger sayurnya karena lauknya adalah ikan goreng dan ayam goreng. Yuk, yuk buat sayur asem bening saja yuk! JIKA mendengar kata sayur asem, kamu pasti akan mengidentikkan sayuran satu ini dengan masakan Sunda. Namun jangan salah, sayur asem banyak versinya lo.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asem bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :