Gudeg Hommy.

Sedang mencari ide resep gudeg hommy yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg hommy yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg hommy, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gudeg hommy yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan gudeg hommy sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gudeg Hommy menggunakan 22 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gudeg Hommy:

1. Sediakan 500 g nangka muda.
2. Sediakan 200 g daging iga, potong2.
3. Siapkan 5 potong paha ayam bagian bawah.
4. Gunakan 5 buah tahu.
5. Gunakan 5 butir telur, rebus, kupas.
6. Gunakan 5 buah potongan tempe.
7. Siapkan Segenggam daun singkong yg direbus setengah matang. (Optional).
8. Siapkan 2 ruas lengkuas.
9. Gunakan 1500 ml air.
10. Siapkan 300 ml air hangat untuk santan.
11. Siapkan 1/2 butir kelapa agak tua.
12. Gunakan 100 g daun salam.
13. Siapkan 10 lbr daun jambu biji.
14. Ambil 2 buah teh celup original.
15. Sediakan 1 sdt penyedap bubuk (optional).
16. Sediakan Bumbu yang dihaluskan:.
17. Siapkan 10 butir bawang merah.
18. Gunakan 6 siung bawang putih.
19. Sediakan 1 sdm ketumbar.
20. Siapkan 1 sdm garam.
21. Sediakan 1/2 sdm lada.
22. Sediakan 2 sdm gula merah.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep 78. Seblak Kuah yang Enak Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Gudeg Hommy:

1. Buat bumbu halusnya dulu, ini sebagian yang kering saya ulek, kemudian bareng bumbu lain saya blender..
2. Siapkan panci presto atau panci biasa, susun dari dasar panci mulai dari sebagian daun jambu dan daun salam, lalu masukkan nangka muda, daun singkong, daging iga. Paha ayam, telur rebus, sisa daun jambu, lalu tempe, tahu, sisa daun salam dan terakhir masukkan teh celup..
3. Larutkan bumbu halus dengan sedikit air dari komposisi bahan, lalu tuang seluruh bahan air. Aduk2 asal air rata menyentuh seluruh bahan. Masak dengan api sedang hingga mendidih kurang lebih 20 menit. Tuang santan dan kecilkan apinya, tutup pancinya sedikit terbuka agar uap bisa keluar. Teruskan memasak hingga 40 menit hingga santan menyusut. Sesekali di aduk agar rata bumbunya. Jangan lupa cek rasa..
4. Sajikan hangat bersama sambal matang kesukaan keluarga..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Gudeg Hommy yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :