Ayam Kecap (Soy Sauce Chicken). Ayam kecap pedas, or spicy soy sauce chicken, is a delicious dish of chicken cooked with chillies and Indonesian sweet soy sauce, or kecap manis. Healthy herbs like lemongrass, galangal and ginger add to the fragrance and the layers of taste. Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now.
Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce.
In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut.
Instructions for Ayam Masak Kicap Pedas—Spicy Soy Sauce Chicken Marinate the chicken pieces with salt and turmeric and set it aside for an hour.
Sedang mencari ide resep ayam kecap (soy sauce chicken) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap (soy sauce chicken) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ayam kecap pedas, or spicy soy sauce chicken, is a delicious dish of chicken cooked with chillies and Indonesian sweet soy sauce, or kecap manis. Healthy herbs like lemongrass, galangal and ginger add to the fragrance and the layers of taste. Indonesian sweet soy chicken/ Ayam Kecap Manis This Ayam Kecap Manis (literally means chicken in sweet soy sauce) has been my go-to Indonesian dish for years now.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap (soy sauce chicken), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap (soy sauce chicken) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam kecap (soy sauce chicken) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap (Soy Sauce Chicken) memakai 18 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kecap (Soy Sauce Chicken):
- Sediakan 250 gram / 3 potong Ayam.
- Gunakan Bumbu marinate.
- Sediakan 1 butir Bawang Putih (cincang).
- Ambil 1 butir Bawang Merah (cincang).
- Ambil 2 sdm Kecap Manis.
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar.
- Ambil secukupnya Merica.
- Gunakan secukupnya Galam.
- Ambil Bumbu Masak.
- Sediakan 1 butir Bawang Putih (cincang).
- Gunakan 1 buah Cabai merah (iris miring).
- Siapkan 1 buah Daun Salam.
- Gunakan 1 iris Lengkuas.
- Sediakan secukupnya Kecap.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Gunakan 1 gelas Air.
- Ambil Margarin.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Donat Eggless Topping Glaze yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
As mentioned earlier, if you are pressed for time, just rub the chicken pieces with turmeric and salt. This will still give you a decent taste without the 'full flavor' of the mix. Ingredients for ayam goreng saus kecap Inggris (chicken with Worcestershire sauce): chicken, garlic, lime/lemon juice, salt, all-purpose flour, ground white pepper, Worcestershire sauce, tomato ketchup, oyster sauce, sweet soy sauce, light soy sauce, nutmeg, water/chicken stock, butter, onion, scallions, and cornstarch. In Malaysia, we would call it ayam masak kicap, which means chicken cooked in soy sauce.
Cara menyiapkan Ayam Kecap (Soy Sauce Chicken):
- Sayat-sayat daging ayam.
- Buat bumbu marinate, campurkan dengan daging ayam.
- Diamkan selama 30-60 menit.
- Panaskan Margarin, tumis bawang putih sampai harum masukkan cabai, lengkuas, dan daun salam.
- Masukkan ayam tunggu sebentar, kemudian balik.
- Tambahkan kecap, air, gula dan garam.
- Koreksi rasa, tunggu hingga aiur merasuk dan daging matang.
- Jangan lupa di balik 😅.
- Finally, Ayam Kecap.
This is inspired from my love of Nasi Kandar stalls. Nasi Kandar is a Malay cuisine with a large variety of curries and dishes for your pick. Cook the recipe with the Salam™ sauce and snap a photo of the dish together with the Salam™ sauce bottle Put chicken into the pan with ground spices and water until it covers the chicken. Pour margarine, salt, pepper and Indonesian sweet soy sauce. Boil the chicken until fully cooked and the half of the water evaporated.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap (Soy Sauce Chicken) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :