Soto ceker ayam. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening.
Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk.
Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
Lagi mencari ide resep soto ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker ayam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ceker ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto ceker ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ceker ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ceker ayam menggunakan 29 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto ceker ayam:
- Ambil Kuah soto.
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Siapkan 6 siung bawang merah.
- Ambil 1 sdt merica.
- Siapkan sdt ketumbar.
- Gunakan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1/2 butir pala (atau pala bubuk).
- Siapkan 4 cm kunyit.
- Ambil 250 gr ceker ayam bersihkan.
- Gunakan 2 liter air.
- Sediakan Bahan yang di geprek :.
- Gunakan 3 batang serai.
- Ambil 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Siapkan Bahan yang direbus :.
- Sediakan 250 gr tauge.
- Sediakan 10 lembar sayur kol iris kasar.
- Sediakan 200 gr bihun.
- Ambil Topping :.
- Gunakan 2 helai daun seledri potong kecil-kecil.
- Sediakan Bawang merah goreng.
- Siapkan sambel.
- Siapkan Kecap.
- Siapkan Tambahan :.
- Gunakan Gula jawa.
- Sediakan Garam.
- Ambil Penyedap rasa.
- Ambil Kaldu bubuk.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Nastar teplon enakkkkeun yang Lezat Tips Anti Gagal
Masukkan daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas. Seperti namanya, soto yang satu ini berisi ceker ayam. Dicampur dengan berbagai bumbu, membuat rasanya semakin lezat. Baca juga: Cara Bersihkan Ceker Ayam Sebelum Masak, Hindarkan Bau Tidak Sedap.
Langkah-langkah membuat Soto ceker ayam:
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum.
- Tambahkan serai yang sudah digeprek, daun salam dan daun jeruk,.
- Masukkan ceker yang sudah dibersihkan, tumis sampai harum.
- Tambahkan air, tunggu sampai mendidih.
- Masukkan garam, gula, penyedap rasa dan kaldu bubuk secukupnya, lalu tes rasa.
- Sementara itu, rebus semua bahan yang akan direbus satu persatu lalu tiriskan.
- Siapkan mangkok, isi dengan nasi secukupnya tambahkan bihun, tauge, kol, dan kuah soto beserta cekernya.
- Tambahkan seledri dan bawang goreng.
- Soto ceker ayam siap disajikan dengan tambahan kecap aldan sambal.
Berdasarkan buku "Hidangan Lezat Hasil Olah Ceker" karya Nindya Widoyo terbitan PT Gramedia Pustaka Utama, berikut resep soto ceker: Resep soto. Soto ceker menjadi salah satu pilihan sajian yang pas untuk dinikmati kapanpun entah itu saat cuaca panas atau dingin. Jika cara pengolahan dan proses memasaknya benar, daging di ceker ayam akan menjadi empuk. Tahu gak, ternyata ceker ayam kaya akan gelatin & protein yang sangat baik untuk anak-anak. Usaha Soto Ceker Ayam hadir memberikan solusi kepada anda khususnya ibu rumah tangga yang ingin mendapatkan penghasilan tambahan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat soto ceker ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :