Soto ayam medan. Kostenlose Lieferung möglich Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.
Setelah melihat resep soto ayam, selanjutnya Anda juga bisa mencoba versi daging, lho.
Di beberapa daerah di Indonesia memang memiliki hidangan soto dengan cara pembuatan dan resep sajiannya tersendiri, seperti soto Medan ini.
Dalam pembuatannya, soto Medan menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar utama untuk membuat soto.
Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam medan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam medan, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ayam medan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Kostenlose Lieferung möglich Seperti kebanyakan daerah di Indonesia, Medan juga memiliki soto sebagai salah satu kuliner khasnya. Seperti soto yang terdapat di Jawa, soto Medan juga menggunakan daging ayam sebagai bahan dasar. Keduanya juga menggunakan kunyit sehingga kuahnya berwarna kuning.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam medan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto ayam medan menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto ayam medan:
- Ambil 1/2 kg ayam(me:bagian dada yaa,biar bnyak daging nya).
- Sediakan 250 gr tauge(buang ekornya)celur dengan air panas,sisihkan.
- Gunakan 500 ml santan sedang(dari 1/2 buah kelapa parut).
- Gunakan 2 btg daun sop,iris tipis.
- Siapkan 1 btg daun bawang,iris tipis.
- Gunakan 1/2 buah tomat,potong sesuai selera.
- Siapkan secukupnya bawang goreng.
- Sediakan bumbu yg di haluskan:.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Ambil 2 buah kemiri.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Ambil 1/2 sdt merica.
- Siapkan secukupnya pala bubuk.
- Ambil bumbu pelengkap:.
- Sediakan 1 btg sereh geprek.
- Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
- Sediakan 3 lembar daun salam.
- Ambil 4 lembar daun jeruk.
- Gunakan 1 ruas kayu manis,.
- Gunakan 2 buah bunga lawang,.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Rica rica sayap ayam yang Sempurna Tips Anti Gagal
Selain itu, warna dari kuah soto Medan juga berwarna kuning berkat rempah kunyit. Medan juga punya sajian soto yang sedap. Kuahnya berwarna kuning, karena menggunakan kunyit. Bedanya, kuah soto Medan ditambah santan.
Cara membuat Soto ayam medan:
- Rebus ayam sebentar saja,tiriskan,lalu goreng basah,sisikan.
- Tumis bumbu halus,masukkan garam n penyedap,aduk hingga rata n harum,tambahkan bumbu pelengkap,lalu tuang santan,aduk hingga mendidih(jgn sampai pecah santan ya bun,makanya harus diaduk terus).
- Setelah mendidih,koreksi rasa,lalu matikan api,.
- Cara penyajian:suir" ayam goreng,tauge yg telah dicelur,lalu tuang kuah sotonya,taburi dengan irisan daun sop,daun bawang,tomat n bawang goreng,.
- Sajikan bersama,pegedel kentang,sambal kecap,kerupuk emping n jeruk nipis,,,.
- Maknyussss bgt rasanya bun.
Soto Medan juga menggunakan pelengkap yang cukup beragam, yaitu ayam, perkedel kentang, tauge, emping, telur, dan bawang goreng. Anda yang ingin mencicipi soto Medan tidak perlu jauh-jauh ke Sumatera Utara sana. Soto ayam santan kuning ini bisa kamu masak dengan mudah. Sebelumnya, siapkan bumbu yang dihaluskan di antaranya, ada jintan, jahe, kunyit, bawang merah, dan bawang putih. Erwin terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto ayam medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :