Gudeg simple no daun jati. Gudheg) adalah makanan khas Provinsi Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Berikut resep membuat gudeg nangka tanpa daun jati yang sederhana untuk dicoba di rumah.

Daun jati untuk gudeg - Dikalangan orang Jawa khususnya orang Jogja masakan gudeg mungkin sudah tidak asing lagi, gudeg adalah sayur nangka yang dimasak dengan santan yang kental. Resep Gudeg Jogja Maknyus simple tanpa daun jati. Gudeg nangka muda daun jati jogja-cara masak gudeg jogja kering asli-gudeg yu djum anti gagal.

Lagi mencari inspirasi resep gudeg simple no daun jati yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg simple no daun jati yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg simple no daun jati, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gudeg simple no daun jati yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Gudheg) adalah makanan khas Provinsi Yogyakarta dan Jawa Tengah yang terbuat dari nangka muda yang dimasak dengan santan. Perlu waktu berjam-jam untuk membuat masakan ini. Berikut resep membuat gudeg nangka tanpa daun jati yang sederhana untuk dicoba di rumah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gudeg simple no daun jati sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gudeg simple no daun jati menggunakan 14 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gudeg simple no daun jati:

1. Gunakan 1.2 kg nangka muda di iris sesuai selera.
2. Sediakan 1 ayam utuh dipotong 12 bagian.
3. Gunakan 10 telur ayam yang sudah direbus.
4. Sediakan Bahan pelengkap.
5. Sediakan Salam 5,daun jeruk 5,lengkuas 3cm, sereh 2, garam,penyedap rasa.
6. Sediakan Santan kental dari 1butir kelapa.
7. Ambil Gula merah sesuai selera (saya pake 125 gr).
8. Ambil 1 bungkus teh celup + sejumput kulit bawang merah yg sdh dicuci.
9. Siapkan Secukupnya cabe rawit (lebih enak pake rawit putih).
10. Siapkan Bumbu halus.
11. Gunakan 10 butih bawang merah.
12. Siapkan 4 butir bawang putih.
13. Ambil 8 butir kemiri.
14. Gunakan Secukupnya ketumbar.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep 613.Sambal Cumi Asin yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Memberikan warna merah pada gudeg. krn daun jati mengandung zat yg berwarna merah. Selain itu, gudeg juga dimasak dengan daun jati yang kemudian memberikan efek warna kecoklatan. Pada umumnya, gudeg dihidangkan dengan nasi, telur, tahu, tempe, potongan ayam, serta sambal goreng krecek atau kulit sapi yang dikeringkan kemudian dipotong-potong dan dijadikan kerupuk kulit. Warna coklat dari gudeg biasanya dihasilkan dari daun jati, yang dimasak dengan santan dan beberapa bumbu yang dihaluskan.

Cara menyiapkan Gudeg simple no daun jati:

1. Cuci bersih nangka muda yang sudah diiris.
2. Didalam panci presto masukkan bahan pelengkap,kemudian bumbu halus dan terakhir nangka muda, masukkan air sampai nangka tenggelam.
3. Tutup presto,masak 30-45 menit.
4. Sambil menunggu nangka setengah mateng,rebus ayam agar amisnya hilang sebentar saja.
5. Kalau dikiranya sudah 45 menit matikan kompor, karena pake presto saya diamkan beberapa saat ya..
6. Sesi diatas sekalian bisa koreksi rasa dan memasukkan ayam,telur dan ditaburi cabe utuh.
7. Masak lagi 30 menit.dan gudeg siap dihidangkan dengan nasi hangat dan kerupuk udang.selamat mencoba.

Proses pemasakannya memakan waktu yang tidak sebentar. Biasanya gudeg disajikan bersama telur pindang, sambal krecek dan nasi. Selain nangka muda, gudeg penyajiannya menjadi lebih spesial dengan ditambahkan bahan pelengkap yang lainnya. Bahan pelengkap yang biasanya ditambahkan yaitu ayam, telur, kerecek atau lain sebagainya. Masalah rasa, gudeg tidak bisa diragukan lagi, enak dan sedap akan anda rasakan saat.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gudeg simple no daun jati yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :