Soto kuah bening. Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica. Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan.
Bagi Anda yang ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut resep dari soto Betawi dengan kuah bening.
Dijamin soto Betawi jadi menu favorit keluarga.
Soto bandung terbilang unik karena jarang ada soto daging sapi dengan kuah bening, biasanya lebih banyak soto sapi dengan kuah santan.
Anda sedang mencari ide resep soto kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto kuah bening yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Sesuai dengan namanya, soto ini disajikan dengan kuah bening yang terbuat dari campuran rempah. Seperti bawang merah, bawang putih, sereh, jahe, ketumbar, dan merica. Rasa gurih dari bumbu rempah ini semakin memberikan rasa hangat di tenggorokan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto kuah bening, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto kuah bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto kuah bening sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Soto kuah bening memakai 29 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto kuah bening:
- Siapkan 1/2 ekor Ayam.
- Ambil Bumbu ungkep halus:.
- Siapkan 5 biji bawang merah.
- Siapkan 4 biji bawang putih.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 1 bungkus royco.
- Ambil 1 sdt gula.
- Gunakan Bumbu soto.
- Sediakan 5 biji bawang merah.
- Sediakan 4 biji bawang putih.
- Siapkan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Sediakan 1 sdm royco.
- Gunakan 1 sdt gula.
- Ambil 1 sdm lada bubuk.
- Ambil Sejumput garam.
- Ambil 700 ml Air.
- Ambil Bahan pelengkap.
- Gunakan Bihun.
- Sediakan Telur rebus.
- Siapkan Tomat.
- Gunakan Kol rebus.
- Sediakan Toge rebus.
- Siapkan Jeruk nipis.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Sop Kambing yang Lezat Tips Anti Gagal
Baca juga: Resep Soto Ayam Ambengan, Kuah Bening Tanpa Santan Bumbunya Medok. Selain itu bahan campuran soto bandung yang utama adalah lobak. Alhasil, kaldu soto bandung terasa manis dan ringan. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar.
Cara membuat Soto kuah bening:
- Rebus ayam beserta bumbu halus hingga matang angkat dan goreng ayam... Buat bumbu soto.. Bumbu halus tumis hingga harum lalu tambahkan air,penyedap,garam,gula,lada bubuk,daun salam,daun jeruk Masak hingga mendidih lalu angkat..
- Siapkan mangkuk beri isian bihun,kol,toge,ayam suir,telur dan jeruk nipis.
- Siram dengan kuah bening sajikan hangat dan "selamat menikmati"..
Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening. Soto ayam bening memiliki kuah berwarna kekuningan karena memakai bumbu kunyit. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya. Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto kuah bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :