Gulai Kari Kambing. Pagi tadi Hubby ke hospital untuk mengambil ubat. Katanya orang ramai jer di hospital, kereta parking di sepanjang jalan depan hospital macam biasa. Di jalan raya juga banyak kenderaan.

One of the most popular Indonesian kambing dishes is probably gulai kambing, or lamb curry. This is a coconut-based curry dish with a long list. Gulai kawah kari kambing ni memang kaya berempah.

Anda sedang mencari inspirasi resep gulai kari kambing yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai kari kambing yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kari kambing, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gulai kari kambing yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Pagi tadi Hubby ke hospital untuk mengambil ubat. Katanya orang ramai jer di hospital, kereta parking di sepanjang jalan depan hospital macam biasa. Di jalan raya juga banyak kenderaan.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat gulai kari kambing yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Gulai Kari Kambing memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Kari Kambing:

1. Gunakan 1 kg daging kambing.
2. Siapkan 1 buah kelapa ukuran sedang.
3. Gunakan 35 biji cabe rawit.
4. Sediakan 10 biji cabe merah.
5. Gunakan 15 siung bawang merah.
6. Gunakan 1 siung bawang putih.
7. Gunakan 1 sdt ketumbar.
8. Sediakan 1/2 sdt merica.
9. Sediakan 2 batang serai.
10. Siapkan 1 ruas jari jahe.
11. Siapkan 1/2 ruas kunyit.
12. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
13. Sediakan 1 lembar daun salam.
14. Gunakan 2 cengkeh.
15. Gunakan 1 buah kapulaga.
16. Sediakan Sepotong sedikit buah pala.
17. Siapkan 10 jintan.
18. Ambil 2 buah kemiri.
19. Sediakan 2 cm kayu manis.
20. Sediakan 1 buah tomat ukura. Sedang.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep MPASI 7m+ KABOCHA HATI AYAM yang Sempurna Tips Anti Gagal

Masa tumis biar garing dan pecah minyak, baru sedap beraroma. Daging kambing ni makanan sunnah dan kesukaan Nabi kita baginda Rasulullah. Ni min kongsikan resipi dari pemilik Sweety Rose Cafe Mohd Azmi. Cecah roti pun sedap jugak ni, perggh capati atau naan, mantap.

Cara menyiapkan Gulai Kari Kambing:

1. Potong kecil2 daging kambing.
2. Ramas kelapa yang sudah di kukur tadi.
3. Blender semua bumbu kecuali buah pala, kapulaga cengkeh dn kayu manis.
4. Masukkan sedikit santan kedalam kuali, kaco2 sedikit jika sdh panas tumis bumbu dgn santan tadi, lalu di masukkan semua bumbu bersama dedaunan ny dan cengkeh, kapulaga, buah pala, kayu manisnya, kenapa numisnya tdak pkai minyak Krena dri santan it bisa menghasilkan minyak, jdi nnti karinya tdak bnyak minyak ny.....
5. Setelah bumbu ya masak masukkan dagingnya dan tnggu sampai agak kering bumbu ya tdi....
6. Setelah itu masukkn santan ny, jgn lupa d aduk terus agar santan ny tdak pecah....
7. Selamat mencoba dan menikmati 😊😊.

Resepi kari kambing yang sedap, dan sangat sesuai jika dimakan bersama nasi hujan panas, nasi jagung atau nasi minyak. Selain itu sedap juga jika dimakan bersama roti jala. Apa yang menarik tentang kari ini rasanya makin sedap jika dipanaskan keesokan harinya. Saya gunakan pressure cooker untuk merebus daging kerana jimat masa untuk masak daging hingga empuk. Bagi menghilangkan bau hamis pada daging kambing, cucikan daging kambing dengan serbuk kunyit dan ada yang menggunakan tepung.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Kari Kambing yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :