Opor Ayam.

Lagi mencari ide resep opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan opor ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat opor ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam memakai 18 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam:

1. Gunakan 4 potong ayam.
2. Gunakan 1 buah jeruk limo.
3. Ambil 7 siung bawang merah.
4. Ambil 3 siung bawang putih.
5. Ambil 1/2 ruas kunyit.
6. Sediakan 1/2 ruas lengkuas (geprek).
7. Gunakan 1 lembar daun salam.
8. Siapkan 1 lembar daun jeruk.
9. Siapkan 1 tangkai sereh (geprek).
10. Ambil 3 buah kemiri.
11. Sediakan 1 sdt ketumbar.
12. Gunakan 1 sdt garam.
13. Gunakan 1 sdm gula.
14. Sediakan Secukupnya lada bubuk.
15. Siapkan Secukupnya kaldu ayam bubuk.
16. Gunakan 150 ml santan kental instans.
17. Sediakan Air matang.
18. Sediakan Minyak goreng.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Ayam Popcorn gurih tanpa MSG yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Opor Ayam:

1. Kupas, lalu cuci bersih bumbu rempah.
2. Cuci bersih ayam dengan air mengalir,lalu lumuri dengan perasan jeruk limo, diamkan 15 menit, lalu bilas kembali. Kemudian rebus ayam selama 15 menit.
3. Sambil merebus ayam, haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, ketumbar, garam, gula, lada, kaldu bubuk menjadi satu.
4. Tumis bumbu halus sampai harum, lalu masukan kedalam rebusan ayam, aduk rata. Cemplungkan daun salam, daun jeruk, lengkuas yang sudah digeprek, aduk rata, cek rasa.
5. Masukan sereh & santan kental aduk rata terus menerus agar santan tidak pecah sampai ayam matang dan kuah agak menyusut.
6. Setelah matang, sajikan opor ayam dengan taburan bawang goreng. Selamat mencoba 😉.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Opor Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :