Ayam bakar padang. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap. Kali ini, jika tertarik mencicipi ayam bakar yang berbeda, Anda bisa membuat ayam bakar Padang.

Resep ayam bakar singgang sumpu khas padang sederhana spesial asli enak. Dalam pembuatan ayam bakar di perlukan peralatan antara lain : Bersihkan ayam sehingga tidak ada lagi bulu halus, kuman, dan kotoran yang menempel. Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya.

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap. Kali ini, jika tertarik mencicipi ayam bakar yang berbeda, Anda bisa membuat ayam bakar Padang.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar padang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar padang menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar padang:

1. Sediakan 1 ekor ayam kampung potong jadi 4 (saya pakai ayam potong, 1/2 kg lebih).
2. Ambil 3 cm kayu manis.
3. Siapkan 3 butir cengkeh.
4. Sediakan 1 lembar daun kunyit.
5. Siapkan 5 lembar daun jeruk.
6. Gunakan 2 batang serai.
7. Sediakan 500 ml santan (saya pakai 1 pcs kara + air total 500 ml).
8. Gunakan Haluskan :.
9. Sediakan 8 siung bawang merah.
10. Gunakan 4 siung bawang putih.
11. Gunakan 1/2 sdm ketumbar.
12. Gunakan 1/2 sdt merica.
13. Siapkan 1/2 sdt jinten.
14. Sediakan 1/2 sdt adas (saya skip).
15. Ambil 2 cm lengkuas.
16. Gunakan 2 cm jahe.
17. Siapkan 3 cm kunyit.
18. Gunakan 3 butir kemiri.
19. Gunakan 8 bh cabe merah.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Kambing Bakar Africa yang Sempurna Tips Anti Gagal

Resep Ayam Bakar Padang, Pakai Bumbu Kuning. Ayam diungkep dulu dengan bumbu kuning. (SHUTTERSTOCK/M. Ciri khas ayam bakar padang adalah ayam diungkep dulu dengan santan bumbu kuning, barulah dibakar. Ayam bakar Padang merupakan salah satu menu yang asli berasal dari Sumatera Barat, tepatnya dari kota Padang.

Cara membuat Ayam bakar padang:

1. Haluskan bumbu.
2. Tumis hingga harum.
3. Masukkan ayam, aduk rata. Tunggu hingga sedikit berubah warna dan tuang santan.
4. Kalo pakai ayam kampung masak hingga keset. Pakai ayam potong jangan sampai keset nanti hancur.
5. Setelah matang bisa langsung dibakar. Lebih enak pakai arang baunya khas. Berhubung saya lagi males jadi pakai teflon.

Ayam bakar khas Padang ini memanglah mengutamakan daging ayam sebagai bahan utamanya. Selain itu juga tidak lupa dengan perpaduan cabai yang membuat rasanya menjadi pedas, cocok dengan cita rasa khas masakan Padang. Ayam bakar gak hanya menjadi hidangan utama saat sedang kumpul keluarga. Olahan ayam ini juga cocok jadi menu sehari-hari. Namun, gak semua orang memiliki peralatan memanggang.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :