Ayam Bakar ala padang. Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. Line a baking tray with aluminum foil. Baste the chicken with the sauce as needed.

Tapi, ayam bakar ala restoran padang punya keunikannya tersendiri. Ayam bakarnya punya warna merah merona dengan bumbu yang lebih kering. Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut.

Sedang mencari inspirasi resep ayam bakar ala padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar ala padang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Lihat juga resep Ayam bakar padang enak lainnya. Line a baking tray with aluminum foil. Baste the chicken with the sauce as needed.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ala padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar ala padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar ala padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar ala padang memakai 21 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar ala padang:

1. Sediakan 1 kg ayam.
2. Siapkan 500 ml santan.
3. Gunakan 5 lbr daun jeruk.
4. Siapkan 1 lbr daun kunyit.
5. Gunakan 2 btg sereh.
6. Siapkan 1 bh bunga lawang.
7. Gunakan 3 bh cengkeh.
8. Ambil 3 cm kayu manis.
9. Ambil 1 sdt jinten.
10. Gunakan 2 btr asam kandis.
11. Sediakan Bumbu halus :.
12. Gunakan 8 btr bawang merah.
13. Gunakan 5 btr bawang putih.
14. Siapkan 8 bh cabe merah.
15. Ambil 1 bh cabe rawit keriting (optional).
16. Gunakan 1 sdt ketumbar.
17. Ambil 4 btr kemiri sangrai.
18. Sediakan 2 ruas jahe.
19. Siapkan 2 ruas lengkuas.
20. Ambil 3 cm kunyit bakar.
21. Siapkan Secukupnya garam, gula merah, lada bubuk, kaldu bubuk.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep 116. Ayam Kecap yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap. Ayam bakar gak hanya menjadi hidangan utama saat sedang kumpul keluarga. Olahan ayam ini juga cocok jadi menu sehari-hari.

Cara menyiapkan Ayam Bakar ala padang:

1. Tumis bahan halus sampai harum lalu masukkan ayam. Masak sebentar sampai ayam agak kaku..
2. Masukkan santan dan sisa bahan. Tutup dan masak sampai air menyusut dan bumbu meresap. Koreksi rasa..
3. Panggang di teflon tanpa minyak sampai kering..
4. Abaikan yg ikutan narsis 😅.

Namun, gak semua orang memiliki peralatan memanggang. Jadi, kamu bisa menggunakan teflon yang lebih praktis. Nah, salah satu ayam bakar yang terkenal dengan kelezatannya adalah ayam bakar bumbu padang. Kali ini, jika tertarik mencicipi ayam bakar yang berbeda, Anda bisa membuat ayam bakar Padang. Tidak terlalu sulit untuk membuat ayam bakar Padang.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar ala padang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :