Ayam rica-rica kemangi (ala bujang). Lihat juga resep Ayam rica-rica kemangi (ala bujang) enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica-rica kemangi sendiri di rumah.

Bumbu ini sebenarnya merupakan khas Manado. Salah satu bahan makanan yang sering dimasak dengan bumbu rica-rica adalah ayam. Cara pembuatan ayam rica-rica tidaklah sulit.

Sedang mencari ide resep ayam rica-rica kemangi (ala bujang) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica kemangi (ala bujang) yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica kemangi (ala bujang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica kemangi (ala bujang) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Ayam rica-rica kemangi (ala bujang) enak lainnya. Dengan memakai Cookpad, kamu menyetujui Kebijakan Cookie dan Ketentuan Pemakaian. Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica-rica kemangi sendiri di rumah.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam rica-rica kemangi (ala bujang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam rica-rica kemangi (ala bujang) memakai 10 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam rica-rica kemangi (ala bujang):

1. Siapkan 500 gram daging ayam.
2. Sediakan 10 cabe rawit merah.
3. Sediakan 8 siung bawang merah.
4. Gunakan 2 kemiri sangrai.
5. Sediakan 1 ruas kunyit.
6. Siapkan 2 ruas lengkuas.
7. Siapkan 1 ruas jahe dan serai.
8. Sediakan Daun salam, Daun jeruk, dan daun kemangi.
9. Gunakan Minyak untuk menumis.
10. Ambil Garam dan Air secukup nya.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Tahu Gejrot Mie yang Enak Tips Anti Gagal

Setelah air menyusut, masukkan daun kemangi ke wajan. Ayam kemangi cabai ijo. foto: Instagram/@dapurnyaochy. Makanan khas Minahasa terkenal dengan beragam bumbu segar, memakai bahan segar dan banyak cabe. Lihat juga resep Ayam rica-rica kemangi (ala bujang) enak lainnya.

Cara menyiapkan Ayam rica-rica kemangi (ala bujang):

1. Blender halus, bawang kerah, cabe rawit, kemiri, kunyit dan serai. Geprek jahe, lengkuas.
2. Tumis semua bumbu bahan hingga harum, masukan ayam, aduk rata..
3. Tambahkan sedikit air matang supaya bumbu dan ayam tidak kering. Kecilkan api, masa hingga ayam cukup matang..
4. Tambahkan garam, koreksi rasa. Masak hingga bumbu benar-benar matang.
5. Masukan daun kemangi setelah kompor dimatikan. Selamat menikmati😘.

Bahan bumbu ayam rica rica yang digunakan sebenarnya cukup simple dan sederhana, seperti : kunyit, jahe, serai, cabai merah, bawang putih, dan beberapa bumbu lainnya. Seperti daun jeruk, daun salam, daun pandan muda, daun bawang hingga daun kemangi. Karena itu ayam rica-rica selain rasanya pedas juga aromanya sangat harum segar. Masukkan potongan ayam, aduk hingga semua bumbu melapisi bagian daging ayamnya. Masukkan Garam, gula, masak kembali hingga air asat.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam rica-rica kemangi (ala bujang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :