Opor Ayam Bumbu Putih. Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Masukkan ayam dan air, aduk rata dan masak hingga ayam matang dan empuk.
ID - Menu opor ayam seakan selalu menjadi makanan wajib yang harus ada saat merayakan hari raya Idul Fitri atau lebaran.
Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah.
Lagi mencari inspirasi resep opor ayam bumbu putih yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bumbu putih yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bumbu putih, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam bumbu putih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam. Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan opor ayam bumbu putih sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor Ayam Bumbu Putih menggunakan 26 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Opor Ayam Bumbu Putih:
- Siapkan Marinasi ayam:.
- Sediakan 1 kg ayam.
- Ambil 1 sdm garam.
- Ambil 1 buah jeruk nipis.
- Siapkan Santan :.
- Sediakan 1 liter santan.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Sediakan Bumbu uleg:.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Ambil 1 sdm tumbar.
- Ambil 1 sdm lada.
- Gunakan 1 sdt jinten.
- Gunakan 7 biji miri.
- Gunakan 1/2 sdt ebi.
- Ambil Bumbu iris:.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 5 siung bawang merah.
- Ambil Bumbu cemplung:.
- Gunakan 3 lembar salam.
- Siapkan 3 iris laos.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt kaldu bubuk.
- Sediakan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan 5 butir telor rebus.
- Siapkan secukupnya Bawang goreng.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Ayam Goreng Serundeng PEDAS yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Mulai dari bahan tambahan hingga bumbu opor ayam yang digunakan sama. Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran. Pada opor putih ada juga yang ditambahkan jintan dan rempah lain untuk menambah aromanya jadi lebih kuat. Jenis daging yang cukup sering dioleh dengan bumbu opor putih adalah Opor Ayam Putih.
Cara menyiapkan Opor Ayam Bumbu Putih:
- Siapkan ayam, tambahkan garam, remas-remas..
- Kemudian cuci bersih di air mengalir. Tambahkan dengan perasaan jeruk nipis. Diamkan 20 menit..
- Siapkan santan, tambahkan garam, rebus sampai mendidih. Sisihkan..
- Siapkan bumbu halus, bawang putih, bawang merah, tumbar, lada, jinten, miri dan ebi. Uleg sampai halus. Sisihkan..
- Siapkan bumbu iris, bawang putih dan bawang merah. Tumis sampai harum. Tambahkan bumbu uleg. Masukkan salam dan laos..
- Tambahkan garam, kaldu bubuk dan gula pasir..
- Masukkan ayam. Bolak-balik ayam, kemudian tutup lagi, jangan sampai gosong, sampai keluar kaldu. Kira-kira 10 menit..
- Tuang santan. Tambahkan telor, rebus sampai bumbu meresap..
- Sajikan opor ayam bumbu putih, dengan taburan bawang goreng..
- Selamat mencoba, ini ringkasannya.
Bukan cuma mudah didapat dengan harga ekonomis, daging ayam yang diopor juga cita rasanya sangat gurih dan sedap. Salah satu tips masak yang perlu kamu. Ada opor ayam bumbu putih dan bumbu kuning. Kini ada juga opor ayam yang dimasak tanpa santan hingga kandungan lemaknya berkurang. Isian opor ayam selain ayam bisa ditambah dengan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Bumbu Putih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :