Ayam rica-rica daun kemangi. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah. Ditambah dengan daun kemangi, ayam rica-rica semakin enak dan beraroma khas.
Setelah daun kemangi masuk, aduk-aduk dan masak sebentar saja cukup sampai daun kemanginya layu, lalu angkat dan pindahkan ke dalam mangkuk.
Dan ayam rica-rica kemangi pun siap untuk disajikan.
Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah.
Lagi mencari inspirasi resep ayam rica-rica daun kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica-rica daun kemangi yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam rica-rica daun kemangi, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam rica-rica daun kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah. Ditambah dengan daun kemangi, ayam rica-rica semakin enak dan beraroma khas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica-rica daun kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam rica-rica daun kemangi menggunakan 19 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam rica-rica daun kemangi:
- Sediakan 1 ekor Ayam.
- Siapkan Segenggam daun kemangi.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Sediakan 10 buah cabe rawit.
- Sediakan 3 buah cabe merah keriting.
- Sediakan 4 siung bawang merah.
- Ambil 2 siung bawang putih.
- Sediakan Jahe.
- Siapkan Kunyit.
- Siapkan 2 butir kemiri.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Ambil Bumbu iris :.
- Ambil 1 lembar daun bawang.
- Gunakan 3 lembar seledri.
- Gunakan 1 siung bawang merah.
- Siapkan 1 siung bawang putih.
- Siapkan Bahan tambahan :.
- Siapkan Serei, lengkuas digeprek.
- Ambil Daun kunyit, salam dan daun jeruk.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Soto Betawi Ayam susu yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Ada banyak daun rempah yang bisa kamu pakai dalam hidangan ayam rica rica ini. Seperti daun salam, daun jeruk, daun bawang, maupun daun kemangi. Dan yang aku buat kali ini adalah ayam rica rica kemangi, jadi selain rasanya yang enak dan pedas juga ada aroma harum dari daun kemangi. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam rica-rica daun kemangi:
- Potong ayam menjadi beberapa bagian lalu cuci bersih.
- Goreng ayam setengah matang lalu tiriskan.
- Tumis bawang merah dan bawang putih yang telah diiris.
- Masukan bumbu halus, aduk-aduk.
- Masukan daun bawang dan seledri yang telah diiris.
- Masukkan ayam, daun kunyit, salam, daun jeruk sereii dan lengkuas. Aduk sampai bumbu tercampur merata.
- Tambahkan sedikit air, lalu sedikit garam dan penyedap. Tes rasa..
- Setelah ayam mulai matang masukkan daun kemangi, masak hingga air menyurut.
- Ayam rica-rica siap disajikan.
Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Namun anda bisa mencoba berbagai resep ayam rica-rica tersebut dalam berbagai bentuk. Ada beberapa resep ayam rica rica menurut sarahjanebedwell.com dan tentunya anda bisa mencobanya untuk keluarga tercinta anda. pexels.com resep ayam rica-rica mudah dibuat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam rica-rica daun kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :