Ayam Kecap Pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus.

Sedang mencari ide resep ayam kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam kecap pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Pedas memakai 20 jenis bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kecap Pedas:

1. Sediakan 300 gr Ayam (Untuk bagian bebas, saya pakai sayap).
2. Siapkan Sedikit air.
3. Ambil Minyak untuk menumis.
4. Siapkan Bumbu Marinasi :.
5. Gunakan 2 siung bawang putih.
6. Gunakan 1/2 sdm merica.
7. Ambil 1 buah jeruk nipis (saya skip kebetulan g ada stock).
8. Ambil Bumbu Iris :.
9. Sediakan 1/2 Bulat tomat ukuran besar.
10. Siapkan 3 siung bawang putih.
11. Siapkan 4 siung bawang merah.
12. Ambil 1 buah bawang bombay.
13. Siapkan 3 buah cabe keriting (kalau mau pedas ganti pake 10 cabe rawit).
14. Ambil Seasoning :.
15. Gunakan 4 sdm kecap manis.
16. Ambil 1 sdm saus tiram.
17. Siapkan 1/2 sdt minyak wijen.
18. Sediakan secukupnya Garam.
19. Gunakan secukupnya Gula.
20. Gunakan secukupnya Lada bubuk.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Sayur asem yang Lezat Tips Anti Gagal

Perpaduan kecap manis dan bumbu pedas bikin kreasi ayam jadi semakin nikmat. Untuk menu harian di rumah, resep ayam kecap pedas bisa jadi pilihan. Bukan cuma mudah dibuat, bahan-bahannya juga sederhana dan pasti ada di rumah Anda. Resep ayam kecap pedas yang banyak digemari oleh semua kalangan ini merupakan hidangan asal Asia Tenggara dengan bumbu kecap manis dan beberapa bumbu pelengkap.

Cara membuat Ayam Kecap Pedas:

1. Siapkan ayam yg sudah dicuci bersih terlebih dahulu, dan bahan yg lain.
2. Haluskan bumbu marinasi.
3. Masukkan ke dalam ayam tadi, lalu aduk rata, diamkan selama 1 jam..
4. Tumis bawang bombay sebentar saja, cukup sampai beraroma harum lalu sisihkan.
5. Goreng ayam yg sudah di marinasi selama 1 jam, jangan terlalu matang atau kering, cukup setengah matang saja atau sampai sedikit berubah warna. Angkat dan sisihkan..
6. Sekarang tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum dan layu, lalu masukkan cabe. Tumis kembali sampai cabe layu..
7. Beri sedikit air, masukkan bumbu (kecap, saus tiram, gula, garam dan merica bubuk) aduk rata.
8. Koreksi rasa, beri irisan tomat dan masukkan ayam yg sudah d goreng tadi kedalamnya. Aduk rata dengan bumbu..
9. Masak hingga menyusut, jika sudah masukkan bawang bombay dan juga minyak wijen. Aduk sebentar lalu angkat..
10. Pindahkan ke piring saji, ayam kecap siap dihidangkan 😍😍.

Cuci hingga bersih seluruh bahan yang akan dimasak lalu pisahkan ke wadah masing-masing. Rebus ayam yang sudah dibersihkan hingga setengah. Resep Ayam Kecap Pedas Manis, Cocok untuk Sajian Akhir Pekan. Konten ini diproduksi oleh Resep Masakan. Resep ayam kecap bisa ditemukan dengan mudah di laman Google, karena sajian yang satu ini memang banyak digemari.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :