Ayam bakar bumbu padang. Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap.

Olahan ayam ini juga cocok jadi menu sehari-hari. Namun, gak semua orang memiliki peralatan memanggang. Jadi, kamu bisa menggunakan teflon yang lebih praktis.

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu padang yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Satu lagi pilihan lauk yang populer di RM Padang, bahkan sering dijadikan indikator keaslian dan kelezatan masakan dari rumah makan tersebut. Sebelum dibakar, ayam bakar padang harus dimasak dalam racikan aneka bumbu hingga mengental dan meresap sempurna. Baru setelahnya, ikan dibakar di atas bara api hingga kecoklatan dan bercitara khas serta sedap.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu padang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar bumbu padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar bumbu padang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu padang memakai 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam bakar bumbu padang:

1. Gunakan 4 potong ayam ukuran sedang cuci bersih.
2. Sediakan 3 siung bawang merah.
3. Siapkan 1 siung bawang merah.
4. Gunakan 5 buah cabai merah.
5. Siapkan 1 cm kunyit.
6. Siapkan 1 cm jahe.
7. Ambil 2 cm lengkuas di geprek.
8. Sediakan 1 buah daun sereh.
9. Ambil 1 lembar daun jeruk.
10. Sediakan 1 lembar daun salam.
11. Gunakan 1 sdt ketumbar bubuk.
12. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
13. Siapkan 1/2 sdt bumbu gulai bubuk.
14. Siapkan 1/2 sdm garam.
15. Siapkan secukupnya penyedap rasa.

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Ceker Kepala Ayam Bumbu Kecap yang Lezat Tips Anti Gagal

Nah, salah satu ayam bakar yang terkenal dengan kelezatannya adalah ayam bakar bumbu padang. Bismillah, meramaikan Pekan Posbar Ayam, saya jadi supporter tim Ayam Berjemur karena lebih suka olahan daging ayam tidak berkuah, kecuali dibuat soto, jadi lebih sering dibikin ayam goreng atau ayam bakar, disajikan bersama sambal favorit dan lalapan. Kali ini, jika tertarik mencicipi ayam bakar yang berbeda, Anda bisa membuat ayam bakar Padang. Tidak terlalu sulit untuk membuat ayam bakar Padang.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar bumbu padang:

1. Blender bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe sampai halus. Campurkan garam, lada' ketumbar dan bumbu gulai..
2. Tambahkan sedikit air, balur ke ayam hingga rata. Masak dengan api kecil menggunakan happy call hingga agak mengering..
3. Balik ayam agar matang merata, tambah air sedikit dan masak dengan api sedang hingga air habis dan bumbu meresap sekitar 15 menit..
4. Balik happy call, bakar menggunakan bagian yang bersih. Biasany bumbu yang menempel pada bagian lain akan membuat panggangan ayam sedikit pahit ketika d bakar, jadi lebih baik di bagian sebaliknya saja..

Lumuri ayam dengan menggunakan air bersih secara merata dan berikan taburan garam. Hal ini dimaksudkan untuk menghilangkan bau amis yang menempel pada ayam secara merata. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Padang: Panaskan minyak dalam wajan sedikit bagian saja dan tumis bumbu halus hingga tercium bau harum yang enak dan lezat. Resep Ayam Bakar Padang- Hari hari menjelang hari libur nasional atau menghabiskan waktu pergantian tahun baru dengan orang terdekat, tepam teman atau keluarga besar, atau bahkan dengan kekasih tercinta. Pada saat kumpul kumpul tersebut yang pasti paling enak kalau dimasuki kegiatan dengan acara bakar bakaran ya kan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :