Ayam Kecap. Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.

Sajian bercitarasa gurih dan manis ala kecap ini termasuk hidangan dengan proses memasak yang mudah. Meskipun proses memasak yang terbilang mudah, rasa dari ayam kecap ini tidak sesederhana itu lho. Dalam satu gigitannya, kamu akan mendapatkan rasa gurih daging ayam yang menyatu dengan rasa legit dari kecap.

Lagi mencari ide resep ayam kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti sayuran. Ada juga yang lebih senang memadukan rasa manis ayam kecap dengan diperkaya rasa pedas.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Kecap menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kecap:

1. Ambil 1 kg ayam, potong sesuai selera, rebus dengan 5 sdm kecap asin.
2. Gunakan 1 buah bawang bombay, potong kotak.
3. Ambil 3 siung bawang putih, cincang.
4. Ambil 10 buah cabe rawit, ulek hingga lembut.
5. Siapkan 1 jempol tangan jahe, geprek.
6. Siapkan 4 tangkai daun bawang, potong panjang.
7. Gunakan 2 sdm kecap asin.
8. Gunakan 1 sdm saus tiram.
9. Sediakan 1 sdt minyak wijen.
10. Siapkan 5 sdm kecap manis.
11. Ambil 2 sdm minyak goreng untuk menumis.
12. Ambil 250 cc air rebusan ayam.
13. Gunakan Secukupnya garam, gula, merica bubuk, penyedap.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Urap-urap sayur ala kadarnya yang Enak Tips Anti Gagal

Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good. Ayam kecap pedas, or spicy soy sauce chicken, is a delicious dish of chicken cooked with chillies and Indonesian sweet soy sauce, or kecap manis.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap:

1. Siapkan wajan, panaskan minyak.
2. Masukkan bawang putih dan bawang bombay, tumis hingga harum.
3. Lalu, masukkan cabe rawit ulek, tumis hingga harum.
4. Setelah itu, masukkan air rebusan ayam, jahe, kecap asin, saus tiram, kecap manis, gula, garam, merica bubuk, penyedap, tes rasa.
5. Masukkan ayam yang telah direbus, beserta daun bawang dan minyak wijen, aduk rata, biarkan hingga air menyusut.
6. Setelah air menyusut dan kuah mengental, matikan api dan sajikan.

Healthy herbs like lemongrass, galangal and ginger add to the fragrance and the layers of taste. Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Setelah ayam digoreng terlebih dahulu, kita buat campuran saus berupa mentega, bawang, cabai, tomat, dan Bango Kecap Manis. Begitu semuanya siap, cukup aduk semua dan tambahkan sedikit air agar tidak cepat gosong. Ayam Goreng Saus Kecap Inggris - Chicken with Worcestershire Sauce.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :