Gudeg Yogyakarta.

Anda sedang mencari ide resep gudeg yogyakarta yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg yogyakarta yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg yogyakarta, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan gudeg yogyakarta yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gudeg yogyakarta sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gudeg Yogyakarta menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Gudeg Yogyakarta:

1. Ambil 500 gr nangka muda.
2. Gunakan 7 butir telur rebus.
3. Gunakan 200 gr gula aren.
4. Siapkan 3 lbr daun jati/ 2 teh celup.
5. Sediakan 5 lembar daun Salam.
6. Gunakan 7 cm lengkuas.
7. Ambil 1250 ml air kelapa.
8. Siapkan 250 ml santan kental.
9. Ambil 1 sdm garam.
10. Ambil Bumbu halus :.
11. Sediakan 15 bawang merah.
12. Gunakan 7 bawang putih.
13. Siapkan 7 kemiri sangrai.
14. Ambil 2 sdm ketumbar sanggrai.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Kimbab / Sushi (mini) yang Sempurna Tips Anti Gagal

Langkah-langkah membuat Gudeg Yogyakarta:

1. Rebus nangka dengan air bersih sekitar 30 mt dlm potongan besar2 agar bersih dari sisa getah.setelah ditiriskan potong kecil2/ sesuai selera,masukkan nangka iris diwadah proses/kendil/ panci yg sdh diberi alas daun jati,rebus dg air kelapa. Sisir gula aren sisihkan.Rebus telur,kupas& sisihkan..
2. Blender bumbu halus,masukkan dlm rebusan nangka+ air kelapa tadi, gula aren sisir,juga telur.biarkan hingga air kelapa tinggal sedikit..
3. Masukkan santan& garam,kecilkan api,tutup wadahnya dan biarkan sampai agak asat/ mengering,jangan lupa koreksi rasa.
4. Gudeg Yogyakarta siap disantap.Dipadukan dg opor ayam & sambal goreng krecek lebih nikmat👍😋.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat gudeg yogyakarta yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :