Soto Ceker Ayam. Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Soto daging sapi atau soto ayam suwir sudah biasa.
Namun ada satu jenis soto yang bikin kalap makan, apalagi kalau bukan soto ceker ayam!
Kesempatan makan ceker sampai ke tulangnya, duh bikin semangat makan!
Lagi mencari inspirasi resep soto ceker ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ceker ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto ceker ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Soto ceker merupakan salah satu pilihan menu yang segar dinikmati saat makan siang, bahkan saat cuaca dingin. Bila diolah dan dimasak dengan tepat, ceker ayam menjadi empuk dan super lezat! Ceker ayam juga kaya akan protein dan gelatin yang baik untuk anak-anak.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ceker ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ceker Ayam memakai 19 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Ceker Ayam:
- Sediakan Rp. 5000 ceker ayam.
- Ambil 1 bks bahan sayur sop (Rp.3000).
- Ambil ⬆️Isinya udh ada kentang,kol,wortel,daun bawang,tomat.
- Ambil Royko ayam.
- Ambil Serai.
- Siapkan Daun salam.
- Siapkan Lengkuas geprek.
- Ambil Daun jeruk (angka 8 soalnya selain ini kurang wangi).
- Siapkan Goreng bawang.
- Sediakan ...
- Sediakan Bumbu halus:.
- Ambil 5 bawang merah.
- Sediakan 2 bawang putih.
- Gunakan 1 bh kemiri.
- Ambil 3 cabe kering.
- Gunakan 1 bks lada (Rp.500).
- Gunakan secukupnya Jahe.
- Sediakan secukupnya Kunyit bubuk.
- Ambil secukupnya Ketumbar.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Strawberry orange punch yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Apalagi ditambah dengan sambal dan perasan jeruk nipis, kuah soto yang gurih makin sempurna. Resep Soto Ceker Ayam Kuning Kuah Bening. Rebus ceker ayam dalam air mendiidih hingga hampir empuk. Tumis bumbu halus hingga wangi dan matang.
Cara menyiapkan Soto Ceker Ayam:
- Rebus ceker ayam hingga cukup empuk, tiriskan dan sisakan sedikit kuah nya.
- Siapkan bahan sayur, potong (wortel, kentang, kol, daun bawang dan tomat).
- Uleg semua bahan halus,panaskan minyak lalu tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.
- Masukan bumbu yg sudah di oseng ke rebusan ceker dan tambahkan air nya.
- Masukan potongan wortel dan kentang, tunggu beberapa menit, masukan royko sayam dan garam jika rasanya ok lanjut ke langkah berikutnya.
- Masukan kol,daun bawang dan tomat.
- Tunggu hingga semua sayuran matang, jika sudah taburi soto dengan goreng bawang ya moms.
Masukkan daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas. Resep Soto Ceker Ayam Lezat Khas Surabaya - Meskipun akhir akhir ini ceker alias kaki ayam lebih populer saat diolah sebagai menu masakan pedas, tapi itu bukan satu satunya patokan kelezatan dari tulang yang berbalut daging lembut tersebut. Kota Surabaya memiliki menu masakan khas dengan bahan ceker ayam ini. Mungkin untuk Anda yang asli Surabaya dan sekitarnya sudah tidak asing dengan. Soto ceker menjadi salah satu pilihan sajian yang pas untuk dinikmati kapanpun entah itu saat cuaca panas atau dingin.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ceker ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :