Bumbu Opor Ayam. Opor ayam kuning ini memang berwarna kuning dan hampir seperti soto tetapi pembedanya adalah bumbu santan disini kental lebih terlihat seperti gulai daripada opor ayam. Walaupun begitu kamu bisa mengatur pedas atau tidaknya sehingga tidak sama dengan gulai ayam, Toppers. Opor ayam wajib ada sebagai lauk sajian ketupat lebaran.

Masak hingga mendidih dan opor ayam benar-benar matang sempurna. Biar rasa opor ayam semakin lezat dan segar, tambahkan kaldu ayam bubuk dan buah tomat. Seperti opor ayam, daging ikan tenggiri yang telah dipotong-potong kecil lalu dimasak bersama dengan tambahan santan dan bumbu kuning hingga kuah mengental.

Lagi mencari ide resep bumbu opor ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bumbu opor ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Opor ayam kuning ini memang berwarna kuning dan hampir seperti soto tetapi pembedanya adalah bumbu santan disini kental lebih terlihat seperti gulai daripada opor ayam. Walaupun begitu kamu bisa mengatur pedas atau tidaknya sehingga tidak sama dengan gulai ayam, Toppers. Opor ayam wajib ada sebagai lauk sajian ketupat lebaran.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu opor ayam, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan bumbu opor ayam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan bumbu opor ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bumbu Opor Ayam memakai 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Bumbu Opor Ayam:

1. Sediakan 15 siung bawang merah.
2. Siapkan 10 siung bawang putih.
3. Sediakan 7 butir kemiri.
4. Gunakan 3 cm ruas lengkuas.
5. Sediakan 6 cm ruas jahe.
6. Siapkan 4 cm ruas kunyit.
7. Sediakan 3 lembar daun jeruk.
8. Sediakan 3 lembar daun salam.
9. Siapkan 2 batang sereh.
10. Sediakan 2 sdm ketumbar bubuk.
11. Ambil 1 sdt lada bubuk.
12. Siapkan 4 sdm minyak goreng.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Resep Pisang Goreng Campur yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Tambahan cabai merah dan belimbing wuluh membuat sensasi segar asam pedas saat menyantap hidangan yang satu ini. Opor ayam merupakan salah satu sajian lezat yang selalu ada saat momen Lebaran. Namun, tahu enggak, Bun, beda daerah, beda pula bumbu opor ayam yang digunakan, lho. Untuk mengetahui perbedaan bumbu opor ayam, mari kita simak terlebih dulu asal usul makanan khas lebaran yang satu ini.

Cara menyiapkan Bumbu Opor Ayam:

1. Siapkan semua bahannya..
2. Blender bumbu kecuali sereh, lengkuas, daun salam, daun jeruk. Sisakan bawang merah 5 siung untuk diiris-iris..
3. Iris bawang merah yang tidak ikut diblender. Lalu goreng dengan minyak goreng sampai terasa harum..
4. Masukkan bumbu yang sudah diblender tadi. Aduk sampai bumbu sedikit layu. Sampai disini ya resep bumbu opor ayamnya..

Bumbu yang harum juga harus diimbangi dengan ayam yang empuk. Untuk itu, sebelum memasak opor, ada baiknya ayam direbus sampai empuk dengan dicampur berbagai bumbu. Rebus ayam bersama bumbu halus yang terdiri dari bawang merah, bawang putih, jahe, kemiri, kencur, serta rempah lainnya. Masak dengan api kecil untuk mencapai kematangan yang sempurna. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bumbu opor ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :