Bebek rica rica ala Bunda Kinan. Resep Bebek rica rica ala Bunda Kinan. Bosan dengan bebek yang diolah itu-itu saja, maka Moms harus coba resep bebek rica-rica telanjang atau low fat ala Hasan_as. Menurutnya, yang membuat bebek gurih dan enak konon adalah karena banyak kolesterol dan ternyata lapisan lemak dibawah kulit bebek cukup tebal.
Bunda, sekali-kali bikin hidangan spesial yuk untuk keluarga di rumah.
Sajian cah sayur telur puyuh dan bebek rica-rica bisa jadi pilihan yang tepat.
Rasanya pun tidak kalah lezat dengan hidangan di restoran bintang lima.
Anda sedang mencari ide resep bebek rica rica ala bunda kinan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek rica rica ala bunda kinan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Bebek rica rica ala Bunda Kinan. Bosan dengan bebek yang diolah itu-itu saja, maka Moms harus coba resep bebek rica-rica telanjang atau low fat ala Hasan_as. Menurutnya, yang membuat bebek gurih dan enak konon adalah karena banyak kolesterol dan ternyata lapisan lemak dibawah kulit bebek cukup tebal.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek rica rica ala bunda kinan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bebek rica rica ala bunda kinan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bebek rica rica ala bunda kinan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek rica rica ala Bunda Kinan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bebek rica rica ala Bunda Kinan:
- Sediakan 1 ekor bebek, bersihkan potong kecil2 atau sesuai selera.
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Sediakan 4 siung bawang putih,.
- Sediakan 2 buah tomat,.
- Sediakan 2 sendok jeruk nipis,.
- Siapkan sesuai selera, cabe rawit dan keriting.
- Sediakan 1/2 sdk the lada,.
- Gunakan 4 batang serai memarkan,.
- Gunakan 2 lembar daun jeruk purut,.
- Sediakan 2 lembar daun salam,.
- Gunakan garam.
- Siapkan secukupnya gula.
- Siapkan 8 siung bawang merah,.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Steak Ayam Krispi yang Sempurna Tips Anti Gagal
JAKARTA - Bunda, masih bingung mau masak apa untuk menu makan siang hari ini? Rasanya yang gurih dan pas banget disantap bersama nasi putih hangat. Didihkan air, masukkan bebek, masak hingga bebek empuk. Resep Ayam Lodho ala Blitaran versi Bunda Kinan.
Langkah-langkah membuat Bebek rica rica ala Bunda Kinan:
- Sebelum digoreng, perasin bebek yg sdh dicuci bersih dg perasan jeruk nipis dan lumuri garam diamkan 15 menit, lalu cuci dan goreng dg api kecil sampai matang.
- Haluskan kasar bumbu kecuali daun jeruk, serai dan daun salam.
- Gongso bumbu yg sdh dihaluskan, masukkan daun jeruk, serai dan daun salam, tumis hingga wangi.
- Masukkan bebek yg sdh digoreng, tambahkan air krg lbh 350 ml, masak sampai bumbu meresap dan asat, sblm kuah kering beri air jeruk nipis kira2 2 sdk mkn, tambahkan penyedap rasa atau royko.
- Aduk rata, rasakan dan angkat setelah kuah nya sisa sedikit alias nyemek-nyemek (bhs kerennya) heheee.
Dulu waktu kecil, cuma bisa menikmati ayam lodho ini saat acara-acara selamatan. Entah mengapa tiba-tiba rindu banget dengan menu lauk yang sangat terkenal di pulau Jawa ini, khususnya Tulungagung. Jadi ingat alm emak dan simbah mengolah ayam. Dulu jaman jd anak kos, sering dibawain emak sambel bajak ini. Disamping ekonomis, rasanya jg nendang banget apa lagi dipadu dg bendeng bakar pun goreng atau tempe goreng plus sayur asem.yuk coba resepnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bebek rica rica ala Bunda Kinan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :