Kastengel (Kue Keju). Bunda bisa membuat Kue kering keju sendiri bisanya resep membuat kue kering keju dengan memakai keju Jenis keju Gouda, Edam, atau keju cheddar. KOMPAS.com - Kue kering Lebaran yang cocok untuk isian hamper salah satunya adalah kastengel keju yang renyah dan lumer di mulut. Pada resep berikut, pembuatan kastengel menggunakan emplex atau bahan perenyah kue kering.

Resep Kue Kastengel - Keju memang bahan makanan yang ajaib. Adonan kue atau makanan yang tadinya biasa saja, bisa disulap menjadi menjadi kue kering dengan cita rasa gurih, salah satunya yaitu kue kastengel. Kaasstengels atau kastengel alias kue keju merupakan camilan khas yang umum di Indonesia.

Lagi mencari inspirasi resep kastengel (kue keju) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal kastengel (kue keju) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Bunda bisa membuat Kue kering keju sendiri bisanya resep membuat kue kering keju dengan memakai keju Jenis keju Gouda, Edam, atau keju cheddar. KOMPAS.com - Kue kering Lebaran yang cocok untuk isian hamper salah satunya adalah kastengel keju yang renyah dan lumer di mulut. Pada resep berikut, pembuatan kastengel menggunakan emplex atau bahan perenyah kue kering.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kastengel (kue keju), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan kastengel (kue keju) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat kastengel (kue keju) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Kastengel (Kue Keju) memakai 7 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Kastengel (Kue Keju):

1. Sediakan 250 gr keju edam.
2. Sediakan 100 gr keju cheddar.
3. Siapkan 4 butir telur (kuning telur).
4. Gunakan 250 gr margarin.
5. Ambil 100 gr roombutter (wisman).
6. Sediakan 750 gr tepung terigu.
7. Siapkan 1/2 sdt garam.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Ungkep Goreng yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Konsumsi kue yang berdasarkan sejarah berasal dari Belanda ini biasanya meningkat saat lebaran. Diadaptasi dari kue khas negeri kincir angin, kue keju atau kastengel telah menjadi salah satu kue kering ikon hari raya, baik hari raya Idul Fitri maupun Natal. Tak lengkap rasanya hari raya tanpa ada stoples berisi kastengel dan nastar. Rasa kue keju yang asin gurih menjadi favorit banyak orang.

Langkah-langkah membuat Kastengel (Kue Keju):

1. Mixer kuning telur, margarin dan wisman agar tercampur merata.
2. Setelah bertesktur creamy, masukan keju edan dan keju cheddar yg telah diparut, tambahkan garam dan aduk merata.
3. Tambahan tepung terigu sedikit demi sedikit.
4. Cetak adonan sesuai selera, bisa berbentuk batang atau pita.
5. Kemudian oven hingga berwarna kecoklatan.

Kunci dari kerenyahan kastengel adalah bubuk emplex, perenyah khusus kue kering. Untuk aroma dan rasa keju yang lebih gunakan keju edam. Jika menggunakan keju cheddar, gunakan lebih banyak keju parut untuk menghasilkan kue dengan kualitas yang sama. Resep Kue kering keju kastengel renyah gurih ngeju banget. Pakai resep ini pertama kali bikin kastengel dan ini adalah kedua kali bikin lagi dengan resep ini.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Kastengel (Kue Keju) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :