Kwetiau goreng. Kwetiau goreng is Chinese stir-fried flat rice noodles. We know it as kwetiau goreng in Indonesia, but the Malaysians/Singaporeans know this as char kway teow, and of course, this dish is known as 炒粿條 for the Chinese. This dish has so many varieties, and the vegetarian version (known as kwetiau goreng putih/白炒粿條) is the simplest possible incarnation.

It is similar to Bakmi Goreng (Stir Fried Noodles), except it uses flat rice noodles (rice stick noodles). The size of rice stick noodles used is normally wide (XL size). Kwetiau goreng (Indonesian for 'fried flat noodle') is an Indonesian style of stir fried flat rice noodle dish.

Lagi mencari inspirasi resep kwetiau goreng yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal kwetiau goreng yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari kwetiau goreng, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan kwetiau goreng enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Kwetiau goreng is Chinese stir-fried flat rice noodles. We know it as kwetiau goreng in Indonesia, but the Malaysians/Singaporeans know this as char kway teow, and of course, this dish is known as 炒粿條 for the Chinese. This dish has so many varieties, and the vegetarian version (known as kwetiau goreng putih/白炒粿條) is the simplest possible incarnation.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan kwetiau goreng sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Kwetiau goreng menggunakan 17 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Kwetiau goreng:

1. Gunakan 1 bks kwetiau kering 250gr.
2. Gunakan 4 siung bawang putih (tumbuk kasar).
3. Gunakan Sedikit lada bubuk.
4. Sediakan 10 butir cabe rawit (tumbuk kasar atau ditabur / optional).
5. Siapkan 1/2 bh bawang bombay diiris.
6. Siapkan 2 ikat sawi.
7. Ambil Secukupnya jamur kuping.
8. Ambil 2 butir telur ayam (dikocok).
9. Siapkan 4 bh sosis (digoreng terlebih dulu / sesuai selera).
10. Ambil Secukupnya kecap manis.
11. Gunakan Secukupnya saos pedas (optional).
12. Ambil 2 sdm kecap asin.
13. Gunakan Secukupnya garam.
14. Ambil Secukupnya gula.
15. Siapkan 1 sdm kaldu bubuk sapi.
16. Siapkan 8 sdm minyak goreng.
17. Ambil Secukupnya air.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Saori Saos Teriyaki yang Enak Tips Anti Gagal

This flavorful and spicy fried noodle dish is common in Indonesia. It is made from noodles, locally known as kwetiau, which are stir fried in cooking oil with garlic, onion or shallots, beef, chicken, fried prawn, crab or sliced bakso (meatballs), chili, Chinese cabbage, cabbages. Great recipe for Kwetiau Goreng (Fried Rice-flat Noodle) - Indonesia. Indonesian cuisine that is easily found in Chinese restaurants and street vendors in Indonesia such in Bandung and Jakarta.

Cara membuat Kwetiau goreng:

1. Siapkan bahan dan cuci bersih..
2. Tumbuk kasar bawang putih dan cabe rawit..
3. Iris sayuran, bawang bombay dan sosis sesuai selera..
4. Didihkan air dg diberi sedikit minyak agar nanti kwetiau tidak menempel satu sama lain. Rebus kwetiau dg tingkat kematangan sesuai selera..
5. Siapkan wajan, beri 5 sdm minyak goreng. Tumis bawang putih hingga wangi kemudian masukkan bawang bombay. Tambahkan telur aduk hingga orak arik. Kemudian tambahkan sawi, jamur dan sosis, aduk rata. Setelah sayur agak layu masukkan kwetiau yg telah direbus. Tambahkan garam, sedikit lada bubuk, garam, kecap asin, saos dan kecap manis. Aduk rata, koreksi rasa.
6. Angkat dan sajikan.

Kwetiau menjadi salah satu masakan yang banyak digemari masyarakat. Cara membuat kwetiau goreng spesial ternyata cukup mudah. Kwetiau menjadi salah satu masakan yang banyak digemari masyarakat. Kwetiau merupakan masakan etnis campuran Tionghoa dan Melayu. Kwetiau terbilang mudah ditemukan di Indon Kwetiau goreng adalah kwetiau yang digoreng yang merupakan masakan Tionghoa Indonesia, itu adalah hidangan mie yang digoreng yang beraroma dan pedas yang umum dijumpai di Indonesia.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Kwetiau goreng yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :