Ayam Tofu Masak Kecap. A place to share recipes, stories and cooking tips and, of course, to convert "meal in a box" believers and takeout food regulars Tahu Kecap Kudus - Fried Tofu in Sweet Soy Sauce. Kecap manis (sweet soy sauce) is an indispensable soy sauce in Indonesian cuisine. We use in many of our recipes, such as semur ayam, tempeh kecap, ayam kecap, lapis daging, and sambal tomat kecap.

Cara masak ayam kecap: Lumuri ayam dengan jeruk nipis lalu goreng setengah matang. Tumis bawang bombay, bawang putih dan cabai hingga harum. Tambahkan tomat, kecap manis, garam dan merica.

Sedang mencari ide resep ayam tofu masak kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam tofu masak kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

A place to share recipes, stories and cooking tips and, of course, to convert "meal in a box" believers and takeout food regulars Tahu Kecap Kudus - Fried Tofu in Sweet Soy Sauce. Kecap manis (sweet soy sauce) is an indispensable soy sauce in Indonesian cuisine. We use in many of our recipes, such as semur ayam, tempeh kecap, ayam kecap, lapis daging, and sambal tomat kecap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam tofu masak kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam tofu masak kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam tofu masak kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Tofu Masak Kecap menggunakan 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Tofu Masak Kecap:

1. Sediakan 2 potong ayam yang sudah di cuci (opsional yaa buibu).
2. Siapkan 1/2 bagian utuh tahu sutra (egg tofu).
3. Sediakan 3 siung bawang putih (cincang kasar).
4. Ambil 3 siung bawang merah (cincang kasar).
5. Ambil 1/4 bagian utuh bawang bombay iris.
6. Ambil 1 ruas jari jahe (geprek).
7. Ambil 1 ruas jari lengkuas (geprek).
8. Siapkan Cabe rawit.
9. Sediakan Cabe keriting.
10. Sediakan Kecap manis (saya pake 3 sdm).
11. Gunakan Kecap asin (saya pake 1 sdt).
12. Ambil Saos tiram (saya pake 1 sdt) /jika ga ada bisa diskip.
13. Ambil Kaldu jamur.
14. Gunakan Garam.
15. Ambil Jeruk nipis potong 2.
16. Sediakan Garlic powder.
17. Ambil Daun bawang.
18. Sediakan Air.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nasi Goreng Daun Kelor yang Enak Tips Anti Gagal

Gula (secukupnya) Kecap manis (secukupnya) Minyak goreng. Cara masak ayam kecap: Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah. Tambahkan cabai, lengkuas, jahe, dan batang serai ke dalam tumisan bawang. Masukkan ayam dan kentang yang telah digoreng sebelumnya, aduk rata.

Cara menyiapkan Ayam Tofu Masak Kecap:

1. Marinasi ayam selama 30 menit dengan garam, garlic powder, kaldu bubuk dan jeruk nipis.
2. Panaskan minyak, jika sudah panas masukkan potongan tahu sutra. Goreng sebentar agar teksturnya tetep lembut, jika ingin teksturnya agak keras goreng agak lama. Angkat kemudian tiriskan.
3. Goreng ayam yg sudah d marinasi. Sebelum digoreng ayam saya iris dulu, jadi bener2 matang. Tingkat kerenyahan ayam bisa disesuaikan ya moms..
4. Masukkan minyak ke wajan, tumis bawang merah, bawang putih, bawang bombay, sampe keluar harumnya. Masukkan cabe, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan jahe geprek..
5. Masukkan air, ayam dan tofu, kemudian kecap manis, kecap asin dan saos tiram..
6. Masukkan kaldu dan merica. Masak sampai air menyusut..
7. Tes rasa, biasanya masih kurang asin, tambahkan garam. Jikalau sudah pas. Angkat, tuang ke piring saji, kasi potongan daun bawang. Voila, ayam tofu masak kecapnya sudah siap dihidangkan..

Kacau rata dan biarkan masak agak lama sehingga rasa ayam sebati dengan kuah sos. Akhir sekali, masukkan susu lemak manis, kentang goreng, bawang besar, tomato dan cili hidup. Goreng ayam hingga matang lalu tiriskan minyaknya. Di wajan lain, tumis bawang bombay hingga layu kemudian masukkan bumbu halus. Setelah tumisan harum, masukkan kecap Inggris, kecap asin, jeruk nipis, dan kecap manis.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam tofu masak kecap yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :