Ayam Goreng Sambal Ungkep. Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar. Sajikan ayam goreng ungkep dengan sambal dan nasi putih hangat.
Bisa jadi ide lauk makan sehari-hari, nih!
Cuci bersih potongan ayam lalu tiriskan hingga kering.
Bumbu: Tumbuk halus bahan-bahan hingga halus benar.
Lagi mencari ide resep ayam goreng sambal ungkep yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng sambal ungkep yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Cuci bersih lalu tiriskan hingga tidak berair. Bumbu: Giling semua bahan bumbu hingga halus benar. Sajikan ayam goreng ungkep dengan sambal dan nasi putih hangat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng sambal ungkep, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng sambal ungkep enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam goreng sambal ungkep sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Goreng Sambal Ungkep memakai 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Goreng Sambal Ungkep:
- Ambil 500 gr ayam, cuci bersih.
- Sediakan 3 lbr daun salam.
- Ambil 4 lbr daun jeruk.
- Siapkan 1 btg sereh.
- Sediakan Bumbu halus :.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/4 sdt merica bubuk.
- Ambil 1 ruas kunyit.
- Siapkan 1/2 ruas jahe.
- Siapkan 4 btr kemiri.
- Gunakan secukupnya garam dan kaldu bubuk jamur.
- Gunakan Bumbu halus sambal ungkep :.
- Ambil 3 bh cabe merah.
- Sediakan 10 bh cabe rawit.
- Gunakan 1 bh tomat.
- Sediakan secukupnya garam dan gula pasir.
- Siapkan tambahan untuk bahan sambal ungkep :.
- Ambil bumbu bekas ungkepan ayam.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Beef Yakiniku ala Yoshinoya yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Masukkan bumbu halus tadi ke dalam panci.. Ayam ungkep goreng ini pas banget kalau dicocol dengan Saus Sambal Jawara. Buat kamu yang suka rasa pedas, cocol dengan Saus Sambal Jawara Extra Hot. Yuk, bikin resep lauk favorit ini sekaligus banyak untuk persediaan!
Cara membuat Ayam Goreng Sambal Ungkep:
- Cuci bersih ayam. Uleg bumbu halus, geprek sereh dan remas-remas daun salam dan daun jeruk..
- Dalam panci masukkan air secukupnya dan bumbu halus, aduk rata. Lalu masukkan ayam, masak dg api kecil hingga air agak menyusut..
- Setelah ayam yg diungkep matang, lalu goreng ayam hingga kecoklatan..
- Angkat dan tiriskan. Ayam goreng siap disajikan..
- Cara buat sambal: uleg semua bahan sambal dan siapkan bumbu bekas ungkepan ayam (buang daun salam, daun jeruk dan serehnya).
- Tumis sambal hingga harum..
- Kemudian masukkan bumbu bekas ungkepan ayam, masak hingga meletup-letup dan koreksi rasanya. Matikan api..
- Dan sambal ungkep siap disajikan..
- Sajikan ayam goreng dg sambal ungkep disertai lalapan mentimun..
Yang diperlukan: Jawara Saus Sambal Hot Resep Ayam Ungkep Bumbu Kuning (stok tinggal goreng). Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Cuci dan bersihkan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe, lalu blender (beri air sedikit). Rebus air di wajan dan cemplungkan ayam. Salah satu resipi masyarakat Jawa yang popular adalah ungkep.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Sambal Ungkep yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :