Gudeg Komplit (Gudeg Nangka).

Anda sedang mencari ide resep gudeg komplit (gudeg nangka) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gudeg komplit (gudeg nangka) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg komplit (gudeg nangka), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gudeg komplit (gudeg nangka) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gudeg komplit (gudeg nangka) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gudeg Komplit (Gudeg Nangka) menggunakan 19 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Gudeg Komplit (Gudeg Nangka):

1. Sediakan 1 kg nangka muda, iris2.
2. Gunakan Bumbu Halus :.
3. Gunakan 10 butir bawang merah.
4. Sediakan 5 butir bawang putih.
5. Gunakan 8 butir kemiri.
6. Ambil 1 sdm ketumbar.
7. Ambil Bumbu Cemplung :.
8. Sediakan 6 lbr daun salam.
9. Ambil 3 cm laos, geprek.
10. Sediakan 2 batang serai, geprek.
11. Sediakan 3 lembar daun jeruk purut.
12. Gunakan 150 gr gula merah, sisir.
13. Siapkan 1 butir kelapa, ambil santannya.
14. Gunakan Sesuai selera garam gula kaldu jamur.
15. Gunakan Tambahan :.
16. Ambil Telur rebus kupas / ayam sesuai selera jumlahnya.
17. Sediakan Pendamping Gudeng Nangka :.
18. Gunakan Ayam Bumbu Areh (lihat resep).
19. Sediakan Sambel Krecek (lihat resep).

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Puding Oreo Lapis Milo yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Gudeg Komplit (Gudeg Nangka):

1. TIPS menghilanglan getah nangka : cuci nangka, rebus dalam air mendidih sampai agak lunak, buang air, lalu tiriskan..
2. Siapkan bahan dan blender bumbu halus..
3. Susun dalam kuali (saya pakai panci): Bumbu cemplung, atasnya lagi bumbu halus, atasnya lagi nangka, lalu siram air santan..
4. Masak dengan api kecil dan tutuplah panci. Ungkep selama 5 jam..
5. Masukkan telur rebus kupas saat santan sudah mulai berkurang. Lanjut ungkep lagi. Kalau mau gudeg kering, ungkep sampai santan habis. Masukkan gula gara kaldu jamur sesuai selera..
6. Gudeg siap dinikmati🥰 kalau saya kebetulan krn lg rindu banget sama gudeg sagan jogja, bela2in sampai bikin sambel krecek dan ayam telur bumbu arehnya juga untuk sensasi gurihnya sbg pendamping gudeg nangka. Disana tipe gudeg basah dengan manis dan gurih yg pas sesuai selera saya. Karena saya tdk terlalu suka gudeg yg manis hehe.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gudeg komplit (gudeg nangka) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :