Mie Ayam Rumahan.

Anda sedang mencari ide resep mie ayam rumahan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal mie ayam rumahan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie ayam rumahan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mie ayam rumahan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mie ayam rumahan yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mie Ayam Rumahan memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Mie Ayam Rumahan:

1. Siapkan 500 gr ayam giling.
2. Gunakan 1 kg Mie terigu.
3. Siapkan 1 Batang Bawang Daun (di iris iris ukuran sedang).
4. Gunakan 4 Butir Bawang Putih.
5. Ambil 3 Butir Bawang Merah.
6. Ambil 2 Butir Kemiri.
7. Ambil 1 Sdt Ketumbar.
8. Siapkan 2 cm Lengkuas (di geprek).
9. Ambil 2 cm Jahe (di geprek).
10. Sediakan 3 Lembar Daun Salam.
11. Siapkan 1 Batang Serai.
12. Ambil 3 Lembar Daun jeruk.
13. Gunakan 1 Sachet Masako.
14. Ambil 1/2 Sdm Saos teriyaki.
15. Gunakan 1/2 Sdm Minyak wijen.
16. Ambil 1 Sdm Kecap manis (menyesuaikan).
17. Ambil 1/2 Sdm Kecap Asin.
18. Gunakan Secukupnya Garam.
19. Gunakan 1 Sdm Gula putih.
20. Siapkan 3 cm Gula merah (iris-iris).
21. Ambil 1 Sdt Merica.
22. Sediakan 1/2 Sdt Micin.

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Pan-Roasted Chicken Breasts yang Sempurna Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Mie Ayam Rumahan:

1. Haluskan Bawang Merah,Bawang Putih,Ketumbar dan Kemiri(tanpa menggunakan penyedap rasa apapun).
2. Siapkan wajan berukuran sedang lalu beri sedikit minyak,masukan bumbu yang sudah dihaluskan tadi aduk-aduk hingga tercium aroma wangi.lalu masukan ayam gilingnya aduk-aduk hingga rata.tambahkan air 200ml sambil diaduk masukan bawang daun yang sudah diiris tadi lalu tambahkan bumbu-bumbu diatas secara berurutan sambil diaduk agar bumbunya merata..
3. Setelah semua bumbu dimasukan dan diaduk hingga merata,diamkan dengan api sedang hingga air mulai meresap.cicipi ayam(tambahkan bumbu jika ada yang kurang).matikan api jika ayamnya sudah matang..
4. Siapkan panci untuk merebus mie ayam dan sayurnya,isi air dalam panci secukupnya, nyalakan api dengan api sedang lalu masukan bawang putih yang sudah di geprek,tambahkan garam,tambahkan penyedap rasa(optional).setelah air mendidih masukan sayur/mie. (Untuk sayur tak perlu lama-lama memasaknya).
5. Setelah Mie matang siapkan mangkuk ukuran besar lalu beri mentega sedikit,lalu aduk aduk mie dalam mangkuk yang berisikan mentega..
6. Cara penyajiannya, siapkan mangkuk lalu masukan 1 sdm minyak wijen.lalu masukan mie dan sayur sosin secukupnya lalu tambahkan 1 sendok sayur(menyesuaikan)ayam yang sudah dimasak tadi. Untuk tambahan bisa ditambah pangsit dan bawang goreng diatasnya. Siap disajikan selagi hangat!.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat mie ayam rumahan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :