Ayam Telur Bumbu Areh Pendamping Gudeg.

Sedang mencari ide resep ayam telur bumbu areh pendamping gudeg yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam telur bumbu areh pendamping gudeg yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam telur bumbu areh pendamping gudeg, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam telur bumbu areh pendamping gudeg enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam telur bumbu areh pendamping gudeg sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ayam Telur Bumbu Areh Pendamping Gudeg menggunakan 22 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Telur Bumbu Areh Pendamping Gudeg:

1. Ambil 1 kg ayam.
2. Sediakan 10 buah telur rebus kupas.
3. Sediakan 1 liter air kelapa.
4. Sediakan 500 ml santan kental (saya pakai kara).
5. Ambil 3 siung bawang merah, iris2.
6. Gunakan 3 lembar daun salam.
7. Ambil 1 jempol laos, geprek.
8. Gunakan 1 sdm gula merah.
9. Sediakan 1 sdt kaldu jamur.
10. Gunakan 2 sdt garam.
11. Gunakan 1 sdt merica bubuk.
12. Sediakan 1 sdt gula pasir.
13. Ambil 2 teh celup, ambil air teh tawarnya.
14. Gunakan 1/2 sdt jinten (opsional).
15. Gunakan Bumbu Halus :.
16. Gunakan 10 siung bawang merah.
17. Sediakan 8 siung bawang putih.
18. Sediakan 10 butir kemiri.
19. Sediakan 2 sdm ketumbar bubuk.
20. Gunakan Pelengkap :.
21. Ambil Gudeg Nangka (lihat resep).
22. Ambil Sambal Krecek (lihat resep).

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam panggang oven / roasted chicken yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Telur Bumbu Areh Pendamping Gudeg:

1. Cuci ayam, potong2 sesuai selera, agak besar saja nanti diungkep lama biasanya mengkerut.
2. Goreng ayam sebentar, dalam minyak banyak dan panas. Angkat apabila sudha kecokelatan..
3. Tumis bawang merah iris hingga harum, lalu bumbu halus, laos dan daun salam sampai matang, tandanya berubah warna dan bumbu menjadi terpisah dengan minyaknya..
4. Masukkan telur rebus + ayam aduk. Lalu masukkan air kelapa. Ungkep sampai bumbu meresap. Lalu tambahkan gula garam kaldu jamur..
5. Masukkan santan, ungkep dengan api kecil sampai bumbu meresap sempurna. Tambahkan juga air teh tawar supaya warna agak kecokelatan..
6. Sajikan bersama gideg komplit atau nasi hangat + sambal saja sudah cukup enak🥰.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam telur bumbu areh pendamping gudeg yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :