Gudeg.
Anda sedang mencari ide resep gudeg yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gudeg, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gudeg yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gudeg yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gudeg memakai 15 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Gudeg:
- Siapkan 1 buah nangka ukuran sedang (kurang lebih berat 1 kg).
- Sediakan Bumbu cemplung.
- Ambil 6 lembar daun salam.
- Siapkan 1 ruang jari lengkuas (geprek).
- Siapkan 2 batang serai.
- Gunakan 3 lembar daun jeruk.
- Ambil 1/4 gula merah.
- Siapkan 1 bulat kelapa (ambil santannya aja).
- Sediakan Garam, gula, penyedap.
- Ambil Bumbu halus.
- Ambil 12 butir bawang merah.
- Sediakan 5 butir bawang putih.
- Ambil 8 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdm ketumbar halus.
- Ambil Telur rebus.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Kue Kacang Gurih 🥜🥜🥜 yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal
Cara menyiapkan Gudeg:
- Cuci bersih nangka yang sudah dikupas dan diiris kemudian masukan nangka kedalam panci dengan merata.
- Disusun dalan kuali yang pertama bumbu cemplung, kemudian bumbu halus, kemudian siram dengan santan.
- Masak dengan api kecil, tutup panci dengan rapat, masak kurang lebih 3-4 jam..
- Jika santan udah setengah berkurang, masukan telur rebus, kasih bumbu sesuai selera.
- Ungkep sampai agak kering.
- Gudeg siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan gudeg yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :