Ayam goreng balado. Bersihkan ayam dan perap dengan serbuk kunyit dan garam. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing. Kurangkan sedikit minyak gorengan ayam tadi.

Resep Ayam Goreng Balado - Hari ini masak menu favorit keluargaku, yaitu resep ayam goreng balado. Bagi yang suka makan di rumah makan padang pasti tidak asing lagi dengan masakan yang satu ini bukan? Terbuat dari ayam yang sebelumnya digoreng terlebih dahulu, kemudian dimasak bersama bumbu sambal balado yang pedas manis sehingga memiliki citarasa yang khas nikmatnya.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng balado yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam goreng balado yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Bersihkan ayam dan perap dengan serbuk kunyit dan garam. Panaskan minyak dan goreng ayam hingga garing. Kurangkan sedikit minyak gorengan ayam tadi.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng balado, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam goreng balado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam goreng balado yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam goreng balado menggunakan 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam goreng balado:

1. Ambil 1 ekor ayam kampung (broiler boleh).
2. Gunakan Seruah kunyit haluskan.
3. Siapkan 2 siung bawang putih haluskan.
4. Siapkan 1 sdm ketumbar haluskan.
5. Gunakan Bumbu balado:.
6. Gunakan 1 bh bawang bombay cincang.
7. Gunakan 6 butir bawang merah iris.
8. Sediakan 5 lembar daun jeruk.
9. Gunakan 3 sdm air asam jawa.
10. Siapkan secukupnya Garam, gula.
11. Sediakan Bumbu balado tumbuk kasar:.
12. Sediakan 2 bh cabai merah besar.
13. Ambil Segenggam cabai keriting campur rawit.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Semur daging sapi,tahu,tempe yang Lezat Tips Anti Gagal

Ayam Balado atau Ayam Goreng Balado adalah salah satu masakan Padang yang sangat digemari karena rasanya yang gurih dengan sensasi pedas yang menggugah selera. Ungkep ayam dengan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Tuang air secukupnya dan masak hingga matang. Goreng ayam sehingga kering kecokelatan, tiriskan.

Langkah-langkah membuat Ayam goreng balado:

1. Potong ayam kecil2 bumbui dg kunyit,bawang putih dan ketumbar serta garam. Diamkan 15 menit goreng. Sisihkan.
2. Tumis bawang bombay dan bawang merah hingga layu. Masukkan daun jeruk dan tumbukan cabai. Aduk hingga rata.
3. Tambahkan garam dan sedikit gula. Masukkan air asam jawa masak sampai bumbu agak kering..
4. Masukkan ayam goreng aduk rata..
5. Sajikan sebagai menu berbuka puasa 🥰.

Haluskan bumbu balado, tumis hingga bumbu balado matang. Masukkan ayam goreng ke dalam bumbu balado. Ayam balado ini juga cocok bagi anda yang sedang mengurangi konsumsi atau tidak suka dengan daging. Ayam balado dibuat dari ayam goreng yang dimasak dengan sambal cabe merah yang khas. Biar gak bosan dengan ayam goreng biasa, kamu bisa mengkreasikannya dengan bumbu balado.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng balado yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :