Lele Bakar. Lele bakar teflon. lele, bersihkan • daun jeruk • serai (geprek) • gula merah • kecap manis • Garam, gula, dan kaldu • Bumbu halus : • bawang merah. 👩‍🍳 Mama Akmal. KOMPAS.com - Jika kamu penggemar ikan lele, coba resep lele bakar kecap untuk menu makan siang nanti. Cara membuat lele bakar bumbu kecap cukup sederhana.

Jika ingin mengkonsumsi lele bakar pun tidak sulit, lantaran sudah banyak sekali pedagang yang menjajakkan makanan yang satu ini. Tidak heran jika bisnis lele bakar banyak diminati pedagang. KOMPAS.com - Bukan hanya gurami atau nila, ikan lele juga enak dibakar dengan bumbu kuning.

Lagi mencari inspirasi resep lele bakar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal lele bakar yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele bakar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan lele bakar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Lele bakar teflon. lele, bersihkan • daun jeruk • serai (geprek) • gula merah • kecap manis • Garam, gula, dan kaldu • Bumbu halus : • bawang merah. 👩‍🍳 Mama Akmal. KOMPAS.com - Jika kamu penggemar ikan lele, coba resep lele bakar kecap untuk menu makan siang nanti. Cara membuat lele bakar bumbu kecap cukup sederhana.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lele bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Lele Bakar memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lele Bakar:

1. Sediakan 1 kg ikan lele.
2. Gunakan 1/2 papan tempe uk besar.
3. Sediakan 5 ptg tahu cina.
4. Siapkan minyak goreng.
5. Siapkan secukupnya air.
6. Sediakan ▶ bumbu :.
7. Sediakan 4 siung bawang putih.
8. Siapkan 6 siung bawang merah.
9. Gunakan 1 sdm ketumbar.
10. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
11. Gunakan sepucuk sdt jahe bubuk.
12. Gunakan 1/2 sdt lengkuas bubuk.
13. Ambil 3 lbr daun jeruk.
14. Ambil 2 lbr daun salam.
15. Sediakan 1 btg serai.
16. Gunakan 1 lempeng gula jawa.
17. Sediakan 5 sdm kecap manis.
18. Gunakan secukupnya garam.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Beef Yakiniku ala Yoshinoya yang Enak Tips Anti Gagal

Bahan utama bumbu kuning adalah kunyit, bawang merah, cabai, dan kemiri. Pada resep ini, lele dimasak dua cara agar bumbu meresap sempurna. Kamu dapat mengikuti cara membuat ikan lele bakar bumbu kuning dari Sajian Sedap berikut. Lele bakar yang sudah matang siap untuk dihidangkan dan dimakan bersama nasi hangat sambal dan juga lalapan.

Cara membuat Lele Bakar:

1. Bersihkan lele dan potong jadi 6 bagian, potong segitiga tempe. Goreng lele hingga setengah kering..
2. Haluskan bawang putih, bawang merah, ketumbar dan garam. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus ditambah jahe, lengkuas, lada, serai, daun jeruk dan daun salam hingga wangi. Tambahkan air secukupnya (3/4 dari jumlah bahan lele, tahu dan tempe), masukkan gula jawa dan biarkan mendidih dan larut..
3. Setelah gula larut masukkan kecap manis, aduk rata dan masukkan lele, tempe dan tahu. Masak hingga bumbu meresap. Namun jangan terlalu asat yaa. Matikan api..
4. Siapkan pembakaran *aku pakai batu bakar* panaskan pembakaran. Bakar lele, tempe dan tahu. Saat membakar sambil dioles sisa bumbu memasak tadi agar lebih terasa bumbunya. Jangan lupa bolak-balik agar tidak hangus. Angkat.
5. Sajikan lele bakar dengan nasi hangat dan sambal serta lauk lain favorit kamu! Nikmati selagi hangat, rasanya gurih manis legit tapi nggak over..
6. Happy cooking dan selamat mencoba. See you!.

Untuk bumbu bakarnya apabila anda menyukai pedas bisa anda tambah cabe rawit merah saat menghaluskan bumbu agar saat di makan lele bakar mengeluarkan rasa yang pedas dan manisnya kecap. Cara Membuat Ikan Lele Bakar Bumbu Sederhana: Setelah ikan dilumuri dengan bumbu rendaman, selanjutnya silahkan bilas ikan dengan air bersih untuk menghilangkan kelebihan garam pada ikan. Setelah itu, lumuri kembali ikan dengan bumbu halus secara merata hingga semua bagian ikan terlumuri dengan bumbu ini. Lele Bakar Yang Kami Olah Langsung Dari Hasil Budidaya Kolam Kami Sendiri. Ditambah Racikan Bumbu-Bumbu Yang Berkwalitas, Kami Menjamin Kelezatan Rasanya.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lele Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :