Gule Kambing santan. Cara Membuat Gule Kambing: Rebus daging beserta iga kambing hingga setengah lunak. Sementar itu, tumis bumbu halus dan bumbu rempah beserta serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit hingga matang dan harum. Dilengkapi dengan kuah santan yang kental, makin membuat gulai kambing menjadi menu andalan di momen idul adha.

Bahan makanan yang dijadikan gule tak sebanyak gulai, biasanya gule hanya berupa gule sapi atau kambing. Cara bikin gule kambing surabaya mudah dan simple. Sajian ini berkuah melimpah yang encer namun tetap gurih berbumbu.

Lagi mencari inspirasi resep gule kambing santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gule kambing santan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Cara Membuat Gule Kambing: Rebus daging beserta iga kambing hingga setengah lunak. Sementar itu, tumis bumbu halus dan bumbu rempah beserta serai, lengkuas, daun salam, daun jeruk dan daun kunyit hingga matang dan harum. Dilengkapi dengan kuah santan yang kental, makin membuat gulai kambing menjadi menu andalan di momen idul adha.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gule kambing santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gule kambing santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat gule kambing santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gule Kambing santan memakai 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gule Kambing santan:

1. Siapkan 1 kg Daging Kambing.
2. Ambil 1 bks Santan Kara.
3. Ambil 1/2 bks kunyit bubuk.
4. Siapkan 1/2 sdt ladaku.
5. Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
6. Siapkan 4 butir kemiri(Aq Sangrai dulu).
7. Siapkan 4 lembar daun jeruk purut.
8. Sediakan 2 batang sere.
9. Ambil 1/2 jari Laos.
10. Sediakan 1/2 jari jahe.
11. Ambil Se ujung jari Asem.
12. Siapkan 1/2 pala/polo.
13. Ambil Duo bawang(Aq goreng).
14. Sediakan 1 sdm garam.
15. Sediakan 1/4 bks masako/royco.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Rice Bowl Telur Dadar Crispy Geprek yang Enak Tips Anti Gagal

Tak hanya daging, bagian kambing lainnya juga ikut dimasukkan, seperti gajih, jeroan, dan rusuk. Gule semakin nikmat dengan tambahan cabe rawit utuh. Jika suka pedas, anda bisa gerus cabe rawitnya di piring sesaat sebelum disantap. Membuat gule kambing tidak terlalu sulit, untungnya lagi sekarang banyak dijual bumbu resep gule kambing instan yang sudah siap masak di warung warung.

Cara membuat Gule Kambing santan:

1. Cuci bersih daging,potong kecil2 sisihkan,goreng duo bawang sisihkan.
2. Haluskan bumbu kecuali sere dan daun jeruk purut di geprek aja lalu tumis dg sdikit minyak sampai wangi kemudian masukkan daging Aduk2 sampai tercamour rata bumbunya.
3. Masukkan semua bumbu halus aduk2 dan tambahkan Air mendidik hingga daging terendam aduk2 kemudian tutup kurleb 1 jam atau sampai air menyusut dan daging Empuk.
4. Stelah 1 jam buka tutupnya masukkan santan Kara aduk2 lagi dan trahir masukkan sdikit garam.
5. Masukkan Gule ke dlm wadah dan Siap di hidangkan hemmm Lezat bangettt.

Anda tinggal menambahkan daging kambing dan santan saja. Jika Anda ingin mencoba membuat gulai kambing khas semarang, berikut ini kami sajikan cara memasak gulai kambing yang layak Anda coba. Gulai Kambing - Indonesian Lamb Curry. Kambing (mutton) dishes are commonly served during Islamic festivals in Indonesia, especially to celebrate Idul Adha (Eid al-Adha), or the feast of the sacrifice. One of the most popular Indonesian kambing dishes is probably gulai kambing, or lamb curry.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gule kambing santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :