Gudeg nangka muda asli jogja.

Sedang mencari ide resep gudeg nangka muda asli jogja yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gudeg nangka muda asli jogja yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gudeg nangka muda asli jogja, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan gudeg nangka muda asli jogja enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gudeg nangka muda asli jogja sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Gudeg nangka muda asli jogja menggunakan 22 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gudeg nangka muda asli jogja:

1. Sediakan Bahan rebusan nangka.
2. Sediakan 2 liter air.
3. Ambil 750 gr nangka muda iris.
4. Gunakan 4 lembar daun jati.
5. Siapkan 3 lembar daun salam.
6. Sediakan Bumbu halus.
7. Siapkan 12 siung bawang merah.
8. Siapkan 10 siung bawang putih.
9. Ambil 4 butir kemiri.
10. Gunakan 1 sdm ketumbar.
11. Ambil Bumbu cemplung.
12. Gunakan 3 lembar daun salam.
13. Ambil Secukupnya asam jawa.
14. Ambil 1 ruas lengkuas digeprek.
15. Gunakan 1 sdm garam.
16. Ambil 100 gr gula merah.
17. Ambil 1 sdt kaldu ayam bubuk.
18. Siapkan Bahan pelengkap.
19. Ambil 250 gr kaki ayam/ceker.
20. Siapkan 500 ml santan kelapa.
21. Sediakan 1 liter air.
22. Gunakan Secukupnya daun jati jika ingin warnanya lebih gelap lagi.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Ayam bakar bumbu ungkep sendiri yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Cara membuat Gudeg nangka muda asli jogja:

1. Masukkan air pada panci, masukkan daun jati, nangka muda, daun salam tutup dengan daun jati lagi rebus hingga nangka muda empuk.
2. Lalu tiriskan nagka muda dan buang air rebusan.
3. Uleg halus bumbu bisa juga diblender.
4. Masukkan nangka muda kedalam panci lagi, masukkan air, bumbu halus, bumbu cemplung, ceker ayam, garam, gula merah, kaldu bubuk aduk rata tutup dengan daun jati rebus hingga air berkurang.
5. Masukkan santan kelapa masak dengan api kecil sambil diaduk masak hingga kuah berkurang.
6. Angkat kaki ayam, jika ingin gudeg kering rebus kembali hingga kuahnya asat.
7. Sajikan.
8. Note : jangan diskip daun jati jika ingin hasilnya hitam kemerahan alami.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Gudeg nangka muda asli jogja yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :