Bebek Rica. Bebek rica-rica is a dish that can produce delicious duck flavor if it is processed according to duck meat. The processing of duck meat and the right combination of herbs makes this duck dish even more delicious to eat. The recipe for rica-rica duck can also be served on holidays instead of lontong which has long been a typical holiday dish.
We would appreciate if you could share in your stories and pages 😘 NOTE: Secret.
Terima Kasih#Resepbebekrica#Bebekricakemangi#Bebekrica#resepbebek#bebek Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.
Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger, and a pinch of salt and sugar.
Sedang mencari inspirasi resep bebek rica yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek rica yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bebek rica, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan bebek rica yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Bebek rica-rica is a dish that can produce delicious duck flavor if it is processed according to duck meat. The processing of duck meat and the right combination of herbs makes this duck dish even more delicious to eat. The recipe for rica-rica duck can also be served on holidays instead of lontong which has long been a typical holiday dish.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bebek rica yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Bebek Rica menggunakan 15 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bebek Rica:
- Ambil 1 ekor bebek/ayam kampung ukuran sedang (potong kecil agar bumbu mudah meresap).
- Sediakan bumbu I :.
- Siapkan 5 siung bw.putih geprek dan cincang.
- Ambil 1 ruas jahe geprek.
- Ambil 2 batang serai geprek.
- Ambil 3 batang bw.prei potong kecil.
- Siapkan 1/2 sendok teh merica bubuk.
- Gunakan 3 buah cabe merah iris tipis.
- Ambil 1 buah bw.bombai ukuran sedang iris memanjang dan potong kotak kecil.
- Siapkan 1 lembar daun pandan.
- Sediakan bumbu II :.
- Sediakan Haluskan.
- Gunakan 10 buah cabe rawit (bisa ditambah sesuai selera).
- Ambil 1/2 ruas kunyit.
- Gunakan gula dan garam secukupnya (bisa pakai gula merah juga yaa..).
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Lontong Isi / Arem-arem (MPASI 9 bulan) yang Sempurna Tips Anti Gagal
Such grounded spices are cooked in coconut oil and mixed with lime leaf, bruised lemongrass.
Cara menyiapkan Bebek Rica:
- Rebus terlebih dahulu bebek agar empuk, bisa menggunakan panci presto agar cepat (sekitar 30 menit).
- Tumis bumbu I (kecuali jahe, serai dan pandan) sampai harum, kemudian masukkan bumbu II, tambahkan segelas air (maaf airnya lupa ditulis😄) aduk perlahan sampai mendidih.
- Masukkan bebek yg sudah ditiriskan, jahe, serai dan pandan. Tutup wadah sampai mendidih, setelah mendidih aduk sebentar, kemudian dengan api kecil sampai air berkurang..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan bebek rica yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :