Gule Kambing, gule jowo. Gule Kambing, Gule Jowo Gule Kambing, Gule Jowo: Selamat sore, Menu hari ini bongkar koleksi freezer, masih ada daging iga kambing setengah kg.😃 Baiklah, kita akan buat Gule Jowo. Kalau Gule Jowo ini beda sama gulai luar Jawa yang agak kuning kemerahan warna kuahnya. Ini Gule Jowo warna seperti ini, kalau di tempatku di Yogya, biasanya dulu.

Masih dengan drama anak yang susah makan, tapi alhamdulillah anak doyan sama gule jowo ini. Namun, gule yang disajikan tak seperti gule biasanya yang kuah santannya kental gurih. Gule khas warung ini memiliki resep yang sangat berbeda, meski soal rasa tak kalah lezatnya.

Anda sedang mencari ide resep gule kambing, gule jowo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gule kambing, gule jowo yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Gule Kambing, Gule Jowo Gule Kambing, Gule Jowo: Selamat sore, Menu hari ini bongkar koleksi freezer, masih ada daging iga kambing setengah kg.😃 Baiklah, kita akan buat Gule Jowo. Kalau Gule Jowo ini beda sama gulai luar Jawa yang agak kuning kemerahan warna kuahnya. Ini Gule Jowo warna seperti ini, kalau di tempatku di Yogya, biasanya dulu.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gule kambing, gule jowo, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan gule kambing, gule jowo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gule kambing, gule jowo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Gule Kambing, gule jowo memakai 21 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Gule Kambing, gule jowo:

1. Siapkan 500 gram daging kambing bertulang (resep asli pakai iga kambing).
2. Sediakan 100 gram tetelan kambing.
3. Sediakan 1.000 ml air rebusan kambing (resep asli 500 ml santan).
4. Siapkan 150 ml santan kental.
5. Gunakan 2 lembar daun salam.
6. Gunakan 2 batang sereh.
7. Gunakan 2 cm lengkuas.
8. Ambil 3 buah kapulaga.
9. Sediakan 2 cm kayu manis.
10. Ambil 1 sdm gula merah.
11. Gunakan sesuai selera Garam.
12. Gunakan Bumbu Basah :.
13. Ambil 6 siung bawang merah.
14. Ambil 3 siung bawang putih.
15. Gunakan 2 cm jahe.
16. Ambil Bumbu Kering :.
17. Sediakan 1 sdt ketumbar.
18. Siapkan 1/2 sdt merica butir.
19. Gunakan 1/4 sdt jinten.
20. Ambil 4 sdt almond slice (resep asli 4 buah kemiri sangrai).
21. Gunakan 1 sdt Kunyit bubuk (resep asli 3 cm kunyit).

Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Lontong sayur yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Walaupun memiliki nama Warung Sate Gule Jowo Kayutangan, tetapi letaknya berada di Jalan S. Gule Kambing, gule jowo by : Umma_ Bismillah. gule kambing atau gule jowo ini mirip banget sama sajian lebaran kalau lagi di Lampung. Gule Kambing merupakan salah satu masakan yang cukup populer di Indonesia. Biasanya dijual bersamaan dengan Sate Kambing.

Langkah-langkah menyiapkan Gule Kambing, gule jowo:

1. Rebus daging kambing, dan tetelan secara bergantian di air mendidih hanya sampai daging terendam. Cukup sekitar 5 menit. Matikan api lalu buang airnya. Sisihkan.
2. Masak daging di slowcooker selama 4 jam. Rebus bersama daun salam, lengkuas, cengkeh, dan kapulaga. Beri air sebanyak 1,5 liter. (bisa direbus biasa dengan api kecil).
3. Blender bumbu kering sampai halus. Blender bumbu basah sampai halus. Sisihkan..
4. Tumis bumbu basah dan kering, beri kunyit bubuk. Tumis bumbu sampai harum.
5. Masukkan daging yang sudah direbus, beserta airnya. Lalu masukkan santan kental. Masukkan bumbu-bumbu yang lain. Masak dengan api kecil hingga meresap. Jangan lupa tes rasa..
6. Gule kambing siap disajikan.

Cara membuat gule kambing yang enak seperti di warung ataupun restoran sebenarnya tidak terlalu sulit, asal tahu cara memasaknya yang benar dan paduan bumbu yang tepat. Di tempat kuliner satu ini Anda bisa menikmati dua jenis sate yakni sate kambing dan sate ayam. Yang khas dari sate di tempat ini adalah, bumbunya. Sementara gule adalah masakan khas Jawa Tengah dan Timur. Bahan makanan yang dijadikan gule tak sebanyak gulai, biasanya gule hanya berupa gule sapi atau kambing.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gule Kambing, gule jowo yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :