Ayam Rica-Rica Daun Kemangi. Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah. Ditambah dengan daun kemangi, ayam rica-rica semakin enak dan beraroma khas. Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera.

Dan ayam rica-rica kemangi pun siap untuk disajikan. Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah. Namun anda bisa mencoba berbagai resep ayam rica-rica tersebut dalam berbagai bentuk.

Sedang mencari inspirasi resep ayam rica-rica daun kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam rica-rica daun kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica-rica daun kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam rica-rica daun kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Resep ayam rica-rica dikenal sebagai makanan khas Manado yang sangat menggoyang lidah. Ditambah dengan daun kemangi, ayam rica-rica semakin enak dan beraroma khas. Bagi para pecinta pedas, ayam rica-rica daun kemangi dijamin sangat menggugah selera.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam rica-rica daun kemangi yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Rica-Rica Daun Kemangi memakai 18 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam Rica-Rica Daun Kemangi:

1. Gunakan 1 kg ayam.
2. Sediakan 2 ikat daun kemangi.
3. Gunakan 10 batang cabe merah.
4. Siapkan 8 batang cabe rawit.
5. Ambil 1 batang serai.
6. Gunakan 2 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 2 lembar daun salam.
8. Gunakan 2 ruas lengkuas.
9. Sediakan 8 siung bawang merah.
10. Sediakan 2 siung bawang putih.
11. Ambil 1 ruas jahe.
12. Gunakan 1 ruas kunyit.
13. Ambil 2 buah kemiri.
14. Sediakan 1 buah jeruk nipis.
15. Siapkan secukupnya air.
16. Ambil secukupnya garam.
17. Sediakan secukupnya penyedap jamur.
18. Siapkan secukupnya minya goreng.

Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Nasu palekko ayam kampung yang Sempurna Tips Anti Gagal

Ada beberapa resep ayam rica rica menurut sarahjanebedwell.com dan tentunya anda bisa mencobanya untuk keluarga tercinta anda. pexels.com resep ayam rica-rica mudah dibuat. Kemudan siapkan wajan,panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai harum lalu masukkan serai,daun jeruk,daun salam,tumis sebentar,tambahkan ayam,beri air hingga ayam terendam,beri garam. Ada banyak daun rempah yang bisa kamu pakai dalam hidangan ayam rica rica ini. Seperti daun salam, daun jeruk, daun bawang, maupun daun kemangi.

Cara membuat Ayam Rica-Rica Daun Kemangi:

1. Cuci dan bersihkan ayam, balur ayam yg telah dibersihkan dengan garam dan jeruk nipis diamkan supaya tidak amis.
2. Cuci daun kemangi, ambil daunnya dan sisihkan.
3. Haluskan bawang merah + bawang putih + cabe merah + cabe rawit + jahe + kunyit dan kemiri.
4. Geprek lengkuas dan serai.
5. Panaskan wajan, masukkan minyak goreng, gorenglah ayam setengah matang angkat dan tiriskan.
6. Masukkan bumbu yang telah dihaluskan + lengkuas + batang serai + dahn jeruk + daun salam + garam + penyedap dan air.
7. Jika sudah wangi, masukkan ayam yang telah digoreng aduklah hingga matang dan wangi, jika sudah masukkan daun kemangi adu sebentar supaya daun kemangi tidak layu, angkat dan sajikan dengan nasi panas, selamat mencoba.

Dan yang aku buat kali ini adalah ayam rica rica kemangi, jadi selain rasanya yang enak dan pedas juga ada aroma harum dari daun kemangi. Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Masakan dengan banyak rempah, tapi rasanya sebanding.nikmat dan aromanya unik.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam rica-rica daun kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :