Soto Ayam Bening ala Solo. Resep Soto Ayam Kuah Bening Khas Solo yang Nyegerin. Jika kamu berjalan-jalan ke kota Solo pasti akan menemukan banyak menjual soto bening ini, selain cita rasanya yang khas harganya pun murah meriah. Cara Membuat Soto Bening Solo, Jogjakarta Dan Sragen.

Kuahnya bening dan bumbunya sederhana tetapi gurih segar rasanya. Soto Ayam Bening Khas Solo pun siap Anda santap bersama kerupuk yang renyah. Soto bening ini memang mengandalkan rasa manis alami dari kaldu ayam kampung biasanya.

Sedang mencari ide resep soto ayam bening ala solo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam bening ala solo yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Resep Soto Ayam Kuah Bening Khas Solo yang Nyegerin. Jika kamu berjalan-jalan ke kota Solo pasti akan menemukan banyak menjual soto bening ini, selain cita rasanya yang khas harganya pun murah meriah. Cara Membuat Soto Bening Solo, Jogjakarta Dan Sragen.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam bening ala solo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto ayam bening ala solo yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto ayam bening ala solo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Ayam Bening ala Solo menggunakan 15 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Ayam Bening ala Solo:

1. Sediakan 1/2 Dada Ayam.
2. Sediakan Sohun (siram direndam air panas sebentar).
3. Gunakan 2 batang Daun bawang.
4. Gunakan 10 siung Bawang Putih.
5. Siapkan 5 siung Bawang Merah.
6. Gunakan Tauge (optional).
7. Siapkan 1 buah Kentang (goreng potong tipis).
8. Gunakan 1 lembar Daun Salam.
9. Sediakan 2 lembar Daun Jeruk.
10. Gunakan 2 cm Jahe.
11. Siapkan 1 batang Serai.
12. Gunakan Seledri.
13. Ambil Lada Bubuk.
14. Gunakan Kaldu Jamur.
15. Sediakan Secukupnya Garam.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Puding coklat ultah Rakha yang Enak Tips Anti Gagal

Lha daku tidak punya je.adanya kaldu ayam pejantan.ya lumayanlah. Panaskan minyak, masukkan cengkeh, kayu manis, daun jeruk, daun salam, biji pala, dan bumbu halus. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia. Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.

Cara membuat Soto Ayam Bening ala Solo:

1. Rebus Dada Ayam dengan 2 liter air atau lebih dengan setengah sdt lada hingga memperoleh kaldu ayam.
2. Selagi merebus ayam, potong tipis kentang lalu goreng di minyak panas.
3. Goreng 4 siung bawang putih yg dipotong tipis (kelewat fotonya).
4. Haluskan 6 bawang putih, 5 bawang merah, setengah sdt lada, 1 sdt garam.
5. Saat kaldu sudah jadi, tumis bumbu halus bersama dengan serai, daun jeruk, jahe, daun salam.
6. Setelah tumisan sudah harum, tuang tumisan ke kuah kaldu ayam, lalu masukkan 2 patang utuh daun bawang, dan kaldu jamur.
7. Setelah sudah hampir matang, masukan bawang putih goreng yg sudah diremuk, tunggu 10 menitan lalu saring semua ampas yang di kuah supaya kuah warnanya bersih dan bening, tiriskan ayamnya juga.
8. Sajikan nasi kuah soto beserta toppingnya (kentang goreng, suwiran ayam, seledri, sohun, bawang goreng dan bisa juga ditambah tauge)...

Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui. Masukkan ayam ke dalam kaldu yang sudah dibumbui. Soto ayam bening ala Boyolali siap disajikan. Spesial, Seger Dan Enak Banget=====Klik di sini untuk SUBSCRIBE : ? http://bit.ly/Subscrib.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam bening ala solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :